logo

Gut Foods: Luettelo probiooteista ja prebiootteista

Prebiootteilla ja probiootteilla varustetut ruuat auttavat estämään dysbioosia ja sille ominaisia ​​oireita. On tunnettua, että minkä tahansa henkilön suolet sisältävät jopa 85% mikro-organismeista, jotka kuuluvat hyödylliseen mikroflooraan. Kun tasapaino on häiriintynyt, haitallisten tekijöiden määrä kasvaa.

Mitä probiootit ja prebiootit ovat ruoassa?

Normaalin suoliston mikroflooran rikkominen ilmenee vatsan raskaudesta, yleisestä epämukavuudesta ja ulostevaikeuksista. Dysbioosi tai dysbioosi kehittyy johtuen:

  • pitkäaikainen antibioottihoito;
  • ottaen asetyylisalisyylihappo;
  • laksatiivien, adsorbenttien usein käyttö;
  • ruokavalion häiriöt;
  • vauvanruoka;
  • juoda alkoholia;
  • ilmastonmuutos;
  • suolistoinfektiot;
  • viipyvä stressi;
  • tiettyjen sekä synnynnäisten että hankittujen entsyymien puuttuminen;
  • ruuansulatus-, immuunijärjestelmän ja Urogenitiivisten järjestelmien krooniset sairaudet;
  • kirurgiset toimenpiteet.

Probiootteja ovat:

  1. Lactobacillus. Ne parantavat ruuansulatusta. Näille probiootteille on ominaista antibakteerinen aktiivisuus.
  2. Bifidobakteerien. Tarvitaan rasvan imeytymisen vähentämiseksi, immuniteetin stimuloimiseksi ja tiettyjen vitamiinien syntetisoimiseksi.
  3. Escherichia coli, hiiva. Niiden tehtävänä on estää patogeenisen kasviston kasvua..

Mikroflooran patologisten muutosten korjaaminen sisältää välttämättä ruokavalion noudattamisen. Lääkärit suosittelevat yleensä ravintolisien käyttöä ja sellaisten ruokien syömistä, jotka sisältävät prebiootteja ja probiootteja.

Mitä eroa prebiootteilla ja probiootteilla on?

Probiootit tarkoittavat mikrobia ja muita aineita, eläviä mikro-organismeja, jotka normalisoivat mikroflooran koostumuksen luonnollisesti annettuna.

Prebiootit sisältävät ravintokuitua. Nämä ovat sulamattomia komponentteja, jotka edistävät maitobakteerien ja bifidobakteerien kasvua. Prebiootteja kutsutaan ravinnoksi hyödyllisille mikro-organismeille..

Probiootteja ja prebiootteja sisältävien elintarvikkeiden edut ja haitat

Probiootteja saadaan sekä lääkkeistä että tiettyjä tuotteita käyttämällä. Toisella tavalla niitä kutsutaan eubiotiikiksi. Probiootikumien aktiivinen lisääntyminen estää patogeenistä ja opportunistista kasvistoa.

Elintarvikkeiden luonnolliset suolen probiootit auttavat:

  • suoliston mikrofloora palauttaminen;
  • lisääntynyt immuniteetti;
  • vähentämällä allergisten reaktioiden esiintymistiheyttä ja pahenemista;
  • ruuansulatuksen normalisointi;
  • dyspeptisten häiriöiden poistaminen;
  • suonten suojaaminen ateroskleroottisilta vaurioilta;
  • hidastaa ikääntymistä;
  • vitamiinien kuten foolihapon, B12: n ja K: n synteesi.

Prebiootit eivät imeydy maha-suolikanavaan. Ne ovat ruokia hyödyllisille bakteereille ja ovat hiilihydraatteja. Prebiootit tarkoittavat yleensä kuitua.

Näitä komponentteja sisältävien ruokien syöminen parantaa suoliston mikrobiocenoosia ja auttaa normalisoimaan ruuansulatuksen. Prebiootit ja probiootit vaikuttavat myönteisesti koko kehon toimintaan. Tämä tulisi ottaa huomioon ruokavaliota valmisteltaessa..

Prebiootit aktivoivat hyödyllisten mikro-organismien kasvua maha-suolikanavassa ja estävät haitallisen kasviston lisääntymisen. Oikean ruoan syöminen auttaa ylläpitämään oikean tasapainon.

Prebiootikumien positiivisista ominaisuuksista kutsutaan:

  • lisääntynyt immuniteetti;
  • ravinteiden parempi imeytyminen;
  • sydämen ja verisuonten suojaaminen.

Mitä ruokia sisältävät probiootit ja prebiootit

Hyödyllisiin aineosiin eivät kuulu vain ravintolisät. Sekä prebiootteja että probiootteja käytetään elintarviketeollisuudessa. Tämä johtuu niiden hyödyllisistä vaikutuksista

Probioottisten elintarvikkeiden luettelo

Suolen probiootteja löytyy seuraavista elintarvikkeista:

    Luonnollinen jogurtti. Elävät bakteerit sisällytetään koostumukseen ilman pastörointia tai lämpökäsittelyä. Asiantuntijat huomauttavat, että tämäntyyppiset käyneet maitotuotteet ovat optimaalinen probioottien lähde: bifidobakteerit ja maitobakteerit. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet jogurtin edut luukudoksen vahvistamisessa, verenpaineen normalisoinnissa. Laihtuaksesi täytyy valita tuote, jonka etiketti on "kreikkalainen".

Luettelo prebiootteja sisältävistä ruuista

Ruokavalokuitua tarvitaan hyödyllisen mikrofloora lisääntymiseen. Prebiootteja sisältävien elintarvikkeiden syöminen parantaa elinten ja kehon järjestelmien toimintaa:

    Sikurijuuri. Tuote sisältää 47% kuitua. Prebiootilla, jota edustaa inuliini, on hyödyllisiä ominaisuuksia. Uute estää diabeteksen (tyyppi 2) kehittymistä, parantaa rasvojen imeytymistä, hidastaa ikääntymistä. Sikurin käyttö kahvin sijasta on ateroskleroosin ehkäisy. Asiantuntijat huomauttavat hapettumisen ja syövän vastaiset vaikutukset.

Seuraavat elintarvikkeet sisältävät huomattavia määriä prebiootteja sopivien geenigeeliorganismien lisääntymiselle:

  • pavut, herneet ja muut palkokasvit;
  • marjat, kuten mansikat;
  • kaura;
  • parsa;
  • valkosipuli ja sipulit;
  • voikukan lehdet;
  • luumut;
  • banaanit ja omenat;
  • kuivattuja aprikooseja;
  • kesäkurpitsa.

Vasta-aiheet probiootti- ja prebioottirikasille elintarvikkeille

Lactobacillus, PV ja bifidobakteerit ovat välttämättömiä keholle. Probiootteja ja prebiootteja löytyy monista ruokia. Niiden käyttöä ei suositella vaikeisiin patologioihin:

  • somaattiset tai tarttuvat sairaudet;
  • immuniteetin tukahduttaminen HIV: n taustalla, pitkäaikainen antibioottihoito, glukokortikosteroidien käyttö.

Taulukko probiootti- ja prebioottituotteista ruoassa

Suoliston mikrofloora sisältää satoja miljoonia hyödyllisiä mikro-organismeja. Niiden määrän väheneminen aiheuttaa erilaisia ​​häiriöitä..

Taulukko kuvaa tietoja probioottien esiintymisestä käyneissä maitotuotteissa:

Probiootit ja prebiootit: mikä on ero ja mikä on parempi?

Probiootit ja prebiootit voivat johtaa terveyteen. Kerromme sinulle, miten ne eroavat toisistaan ​​ja mitä on parempi valita terveellisen mikrobiomin ylläpitämiseksi..

Jos seuraat terveellisiä elämäntapoja ja yrität noudattaa oikeaa ruokavaliota, nämä kaksi sanaa ovat jo tuttuja: probiootit ja prebiootit. Harvat ihmiset kuitenkin tietävät, miten ne eroavat toisistaan. Molemmat termit kuulostavat hyvin samanlaisilta, mutta kuvaavat täysin erilaisia ​​tuoteryhmiä tai lisäravinteita. Viime aikoina meillä on uusi sana: postbiotiikka. Nykyään kaupan hyllyiltä löydät laajan valikoiman probiootteja ja prebiootteja. Löydät probiootit ja prebiootit pillereinä. Lisäksi monet suositut ja herkulliset ruuat ovat probiootteja ja prebiootteja. Ja sinulla voi jo olla ruokavaliossasi tarvittavia probiootteja ja prebiootteja. Ei ole yllättävää eksyä probiootteja ja prebiootteja koskeviin tietoihin. Päätin selvittää, mitä probiootit ja prebiootit ovat. Tässä artikkelissa saat selville, mikä on paras ja mitkä ruokia on parasta valita suolen mikrobiomin suojaamiseksi.

Mitä ovat probiootit??

Probiootit ovat hyödyllisiä bakteereja, jotka elävät ihmisen maha-suolikanavassa. Aloitaksemme pikakatsauksella niiden vaikutuksesta ruuansulatuskanavassa, jotta voimme todella ymmärtää probioottivaikutusten vaikutuksen kehosi. Ohutsuolessa (ja paljon vähemmässä määrin ohutsuolessa) asuu valtava bakteerikanta. Yli 100 biljoonaa bakteeria elää ihmisen suolistossa. Tämä on 10 kertaa enemmän kuin muussa kehossa. Nämä bakteerit muodostavat suolistomikrobiomin, joka sisältää 5000 bakteerilajia. Suurin osa niistä on erittäin tärkeitä hyvinvoinnillemme. Nämä pienet työntekijät tukevat ruuansulatuksen prosessia muuttamalla ruoka ravinteiksi, jotka sitten tulevat kehoon suolen seinämän läpi. Jokaisen ihmisen suolen mikrobiomi on ainutlaatuinen. Tutkijoiden mukaan vain 10% suoliston bakteereista on samat useimmissa ihmisissä. Ja tietysti probioottien valinta on ehdottomasti henkilökohtainen. Mutta suolistomme sisältää myös "huonoja" bakteereja, jotka voivat aiheuttaa paljon ongelmia. Esimerkiksi aiheuttaa suoliston järkytystä.

Viime aikoina on tehty monia tutkimuksia, joissa tutkitaan ihmisen mikrobiomia. Tutkijoiden mielestä terveellinen suolen mikrobiomi vähentää monien kroonisten sairauksien riskiä: tyypin 2 diabetes mellitus (insuliinista riippumaton diabetes), aineenvaihduntahäiriöt, Alzheimerin tauti, sydän- ja verisuonitaudit, allergiat ja jopa masennus. Lisäksi terveellä suolen mikrobiomilla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään. Kaikesta huolimatta ei ole yllättävää, että ihmiset yrittävät lisätä probiootteja ruokavalioonsa. Kehomme tarvitsemat bakteeriviljelmät löytyvät monista käyneistä ruuista: kirnupiimä, jogurtti, kimchi, kefir, hapankaali, tempeh, kombucha ja monet muut. Lisäksi nykyään monet lääkeyhtiöt tuottavat probiootteja tablettien muodossa, jotka sisältävät bakteeriviljelmien keinotekoisia viljelmiä. Nämä käsikauppa-lääkkeet sisältävät suuren annoksen probioottisia mikro-organismeja.

Parhaat probioottituotteet: Cheddar, Mozzarella, Gouda, Natto, Pickles, Miso, Kirnupiim, Jogurtti, Kimchi, Kefir, Hapankaali, Tempeh, Kombucha.

Mitä ovat prebiootit??

Prebiootit ovat aineita tai ruokia, jotka eivät imeydy ylemmissä ruuansulatuksessa. Kun tutkijat alkoivat ymmärtää ihmisen suolen mikrobiomin toimintaa, he huomasivat, että voimme tehdä muutakin kuin vain lisätä hyödyllisiä bakteereja ruokavalioihimme. Jotta probioottiset mikro-organismit toimisivat tehokkaimmin, sinun on tarjottava heille parhaat olosuhteet (etkö halua, että pienet työntekijät tuntevat olonsa kotoisaksi suolistossa?) Prebiootit tulevat peliin. Yksinkertaisesti sanottuna prebiootit ovat ruoka suolistossa eläville hyödyllisille bakteereille. Hyvät bakteerisi tarvitsevat jotain syötävää. Ja tietysti, jokainen ruoka ei sovellu heille. He rakastavat eniten prebioottisia kuituja. Tämäntyyppinen kuitu on riittävän kestävä selviytymään ruuansulatuskanavan (suu, ruokatorvi, vatsa ja ohutsuola) muutamista ensimmäisistä pysähdyksistä ja kulkeutua paksusuoleen, jossa probioottiset mikro-organismit elävät. Siksi prebioottiset ruuat koostuvat ns. "Liukenemattomista" ravintokuiduista: oligosakkarideista, inuliinista ja fruktooligosakkarideista. Mutta kaikkia näitä monimutkaisia ​​nimiä ei tarvitse muistaa. Riittää, kun muistamme, että runsaasti kuitua sisältävät kasviruoat, kuten vihannekset, hedelmät, jyvät ja juurekset, ovat hyviä prebioottisten kuitujen lähteitä..

Parhaat prebioottiset ruuat: banaanit, sipulit, valkosipuli, purjo, parsa, artisokat, soija, täysjyvä, juurisikuri, ohra, kaurahiutaleet, omenat, kaakao, pellavansiemenet, yacon, jicama, kurkuma, leseet, merilevä, edamame.

Mitä ovat postbiootit??

Mutta viime aikoina sanakirjaan on ilmestynyt täysin uusi termi: postbiotiikka. Ja tietysti haluat tietää mikä se on. Postbiootit, kuten nimestä voi päätellä, liittyvät siihen, mitä tapahtuu ruuansulatuksen jälkeen. Kun bakteerit sulavat kuitua maha-suolikanavassa, muodostuu metabolisia yhdisteitä. Aiemmin tutkijat ajattelivat, että nämä postbiotit olivat yksinkertaisesti ruuansulatuksen prosessin sivutuotteita. Mutta uusi tutkimus osoittaa, että postbiootteilla on potentiaalia hoitaa tulehduksellista suolistosairautta, ärtyvän suolen oireyhtymää, enterokoliittia ja paljon muuta. Koska tutkimus on vasta alkuvaiheessa, et näe paljon tietoa postbiotiikoista. Ja tietysti, et löydä potsbiootteja kaupan tiskiltä probioottien ja prebiootikumien vieressä ravintolisinä. Mutta maailmassa, jossa melkein mitä tahansa voi tislata ja laittaa tableteiksi, on mahdollista, että postbioottitabletit osuvat lopulta kauppojen hyllyille..

Mikä on parempi kuin probiootit tai prebiootit?

Kun olemme keksineet nämä hämmentävät termit, tärkein kysymys jää edelleen: mikä on parempi kuin probiootit tai prebiootit? Jos hyvät bakteerit tekevät niin monia hyviä asioita, niin over-the-the-probioottilisäaineet saattavat tuntua itsestään selvältä valinnalta. Mutta kuten useimpien terveystietojen kanssa, asiat eivät ole niin ilmeisiä. Kaksi viimeaikaista tutkimusta on herättänyt vakavia kysymyksiä siitä, tekevätkö probioottipillerit todella sen, mitä ne on suunniteltu tekemään. Yhdessä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että ihmisen maha-suolikanava voi vastustaa probioottisten mikro-organismien aiheuttamaa kolonisaatiota. Toisessa tutkimuksessa todettiin, että probiootit eivät auta suoliston mikrobiomeja palaamaan normaaliksi antibioottihoidon jälkeen (antibiootit tappavat suoliston mikroflooran). Lisäksi tämä prosessi vie vielä kauemmin..

Mutta mitä voit tehdä terveellisen suolistomikrobiomin ylläpitämiseksi ja ylläpitämiseksi? Ravitsemusterapeutit suosittelevat aloittamista ruoasta. Probioottilisäaineiden on osoitettu olevan tehokkaita vain joissain suolistosairauksien tapauksissa: antibioottien käyttöön liittyvä ripuli; Clostridium dificile -bakteerin (C. Diff) aiheuttamat infektiot; nekrotisoiva enterokoliitti lapsilla. Muutoin ei ole todisteita probioottitablettien tehokkuudesta. Mutta tämä koskee vain probioottisia lisäravinteita. Kun puhutaan probioottisista elintarvikkeista, tilanne on täysin erilainen. Probioottiset ruuat sisältävät ravintoaineita, joita et voi saada tablettimuodossa: proteiineja, kalsiumia, C-vitamiinia. Nämä vitamiinit ja mineraalit luovat kasvualustan suolistomikrobiomin hyödyllisille bakteereille ja niillä on muita positiivisia vaikutuksia kehossa. Siksi probioottiset ruuat ovat ihanteellinen valinta terveelle henkilölle, joka haluaa tukea suoliston mikrobiomia..

Äskettäin olemme oppineet, että suolen mikrobiomin bakteereilla on tärkeämpi rooli kuin aiemmin ajattelimme. Ruoansulatuskanavan hyvät bakteerit suojaavat meitä haitallisilta bakteereilta ja sieniltä. Ne lähettävät myös signaaleja immuunijärjestelmälle ja auttavat torjumaan suoliston tulehduksia. Lisäksi jotkut suolen bakteerit tuottavat K-vitamiinia ja lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka ovat paksusuolen reunustavien solujen tärkein ravintolähde. Nämä solut muodostavat suolistosuojan, joka auttaa estämään haitallisia aineita, viruksia ja bakteereja, mikä myös vähentää tulehdusta ja voi vähentää syöpäriskiä. Syömälläsi ruoalla on tärkeä rooli hyvien ja huonojen suolistobakteerien tasapainotuksessa. Esimerkiksi runsaasti sokeria ja rasvaa sisältävä ruokavalio vaikuttaa negatiivisesti suoliston bakteereihin, jolloin haitalliset lajit voivat kasvaa. Kun alat ruokkia vääriä bakteereja säännöllisesti, ne kasvavat nopeammin ja helpommin siirtävät maha-suolikanavasi. Haitalliset bakteerit voivat myös antaa sinun syödä korkeamman kaloreisuuden ruokaa. Tämä vaikutus voi johtaa jopa aineenvaihduntahäiriöihin. Lisäksi torjunta-aineilla, kuten glyfosaatilla, käsitellyt elintarvikkeet voivat vaikuttaa haitallisesti suolen bakteereihin. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että antibiootit voivat aiheuttaa pysyviä muutoksia tietyntyyppisissä bakteereissa, etenkin lapsilla ja murrosikäisillä..

Entä prebiootit? Et tarvitse pillereitä saadaksesi tarpeeksi prebiootteja. Prebioottisia kuituja sisältävissä elintarvikkeissa on myös paljon tärkeitä ravintoaineita. Siksi on parasta valita prebioottiset ruuat prebioottilisien sijaan. Jos ruokavaliosi ei kuitenkaan sisällä paljon hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä tai asettaa tiettyjä rajoituksia tietyille ruokille (esimerkiksi keto-ruokavalio), probiootit ja prebioottitabletit kannattaa valita..

päätelmät

Suolen mikrobiomi tarvitsee jatkuvaa suojausta. Stressi, huono ekologisuus ja huono ruokavalio voivat johtaa vakaviin ongelmiin. Ja tietenkin, sinun on autettava hyödyllisiä bakteereja, jotka elävät maha-suolikanavassa. Probiootit ja prebiootit voivat tarjota terveyshyötyjä ja suojata sinua monilta vakavilta terveysongelmilta. Jos sinulla ei ole vakavia suolisongelmia, asiantuntijat suosittelevat oleskelua probiootti- ja prebioottituotteissa. Ne sisältävät tärkeitä ravintoaineita suoliston mikrobiomille tai eläville bakteereille. Ruoat sisältävät lisäksi muita tärkeitä ravintoaineita, joilla voi olla monimutkaisia ​​vaikutuksia kehossa. Poikkeuksena ovat ihmiset, jotka jostain syystä eivät saa tarvittavia ravintoaineita ruokavaliostaan. Tällaisille ihmisille ravitsemusterapeutit suosittelevat probiootti- ja prebioottitablettien ottamista tabletteina. Probioottipillereillä on kuitenkin rajallinen tehokkuus, eivätkä ne auta kaikkia. Onko probiootteilla ja prebiootteilla haittoja? Koska probiootit ja prebiootit on tarkoitettu parantamaan ruuansulatuksen tehokkuutta, jotkut ihmiset voivat huomata epämiellyttäviä oireita (kuten turvotusta). Siksi on parasta lisätä probiootteja ja prebiootteja vähitellen ruokavalioosi. Lisäksi asiantuntijat neuvovat immuunijärjestelmän ongelmista kärsiviä ihmisiä lisäämään huolellisesti eläviä bakteereja ruokavalioon..

Satori-verkkosivuston materiaaleja ei ole tarkoitettu sairauksien diagnosointiin, hoitamiseen tai estämiseen. Kaikki Satori-verkkosivuston tiedot ovat vain koulutustarkoituksia varten. Kysy aina neuvoa lääkäriltäsi tai muulta pätevältä terveydenhuollon ammattilaiselta ennen ruokavalion, liikunnan tai muiden hyvinvointiohjelmien aloittamista..

Probiootit, prebiootit, eubiootit

Yleistä tietoa

Probiootit (joita kutsutaan myös eubiotiikiksi) ovat eläviä mikro-organismeja, jotka muodostavat suoliston normaalitilassa sen mikrofloora. Nämä ovat ns. Ei-patogeenisiä, ts. Hyödyllisiä bakteereja ja hiivaa, jotka voivat torjua patogeenisiä tai opportunistisia mikro-organismeja.

Nämä suolen mikro-organismit suorittavat hyödyllisiä toimintoja: ne tuottavat biotiinia, K-vitamiinia, foolihappoa. Bakteerit määrittävät myös normaalin mikrofloora palautumisen kehon limakalvoissa ja maha-suolikanavassa, suojaavat kehoa myrkyllisten elementtien vaikutuksilta, vahvistavat immuunijärjestelmää.

Siksi, kun suolen bakteerikoostumuksen laatu ja määrä muuttuu, havaitaan dysbioosi ja sen seurauksena erilaiset sairaudet, sekä lapsilla että aikuisilla miehillä ja naisilla.

On erittäin tärkeää valita oikeat tabletit suolen mikrofloora palauttamiseksi. Jos henkilöllä on oireita antibioottien aiheuttamasta ripulista, influenssasta, SARSista, voit ostaa probiootteja, koska Linex-analogit ovat tehokkaita keinoja. Mutta siitä huolimatta, monet tutkijat väittävät, että tähän päivään mennessä ei ole ollut tarpeeksi tutkimusta, joka olisi selvästi vahvistanut, mikä tämän ryhmän probiootti on paras tietylle kehon sairaudelle tai tilalle..

Probioottiluokitus

Tällä hetkellä tuotetaan useita sukupolvia lääkkeitä, jotka normalisoivat suolen mikroflooraa.

Lisäksi voidaan tehdä luettelo probioottisista lääkkeistä niiden bakteerien suvun mukaan, jotka ovat niihin kuuluvia. Tärkeimmät probiootit (potilaiden parhaiten tuntemien lääkkeiden nimet) tuotetaan Venäjällä. Ulkomaisia ​​analogeja on useita - Bifiform, Enterol, Linex jne..

Siitä huolimatta on joskus vaikea määrittää, mitkä probiootit ovat parempia, koska noin viidesosa kalliista ravintolisistä ei sisällä niin paljon hyödyllisiä eläviä mikro-organismeja kuin ohjeet osoittavat. Jotkut kannat eivät myöskään pysty asettumaan ihmisen suolistossa pitkään. Lisäksi on parempi ostaa kotimaisia ​​lääkkeitä, koska tuodut probiootit sisältävät usein bakteerikantoja, joita ei ole sopeutettu Venäjällä tai Ukrainassa asuville ihmisille..

Siksi lääkkeen ostamisoppaan ei pitäisi olla käyttäjän arvostelu siitä, mitä lääkkeitä on parempi ostaa, vaan asiantuntijan nimittämisen.

Niille, joille on määrätty probiootteja, olisi otettava huomioon, että tämä on lääke, joka väärinkäyttämällä voi johtaa vakavien komplikaatioiden kehittymiseen ja provosoida sappikiviä tai urolitiaasia, liikalihavuutta, allergioita ja sytokiinien epätasapainoa. Siksi huolimatta siitä, että laajaa luetteloa tällaisista lääkkeistä myydään ilman reseptiä, asiantuntijan tulisi kertoa probiootit ja miten ne otetaan..

Suolen probiootteja on saatavana laaja valikoima. Suolistasi parhaiden probiootti-aineiden löytämiseksi on välttämätöntä harkita niiden koostumusta. Toisella tavalla probiootteja kutsutaan eubiotiikiksi. Keskustellessamme siitä, mitä eubiootit ovat, mitä ne ovat, määrittelemme kahden tyyppiset bakteerit, jotka ovat osa lääkkeitä ja tukevat mikroflooraa. Eubiotiikat ovat lääkkeitä, jotka sisältävät bifidobakteereita tai maitobakteereja. Eubioottisten lääkkeiden luettelo on kuitenkin melko laaja, ja joihinkin niistä sisältyy sekä maitobakteereja että bifidobakteereja (bifidolaktobakteriini jne.).

Bifidus-lääkkeetBifidumbacterin (kuiva, jauhe, forte), Bifiform, Bifiliz, Probifor, Bifikol, Biovestin, Lifepack Probiootics
Koliikkiset lääkkeetBioflor, Colibacterin, Bifikol
maitohappoLinex ja analogit - Lactobacterin, Biobacton, Atsilakt, Acipol, Lebenin, Gastrofarm
enterokokkienRavintolisät kotimaiseen tuotantoon, Linex ja Bifiform
Hiivamaiset sienet, suvut aerococcus, bacillus ja saccharomycetesBiosporin, Enterol, Baktisubtil, Baktisporin (Baktisporin hinta - alkaen 350 ruplaa), Sporobacterin (alkaen 360 ruplaa)..

prebiotics

Prebiootteja käytettäessä olisi otettava huomioon, että tämä on lääke, jota käytetään suolistoflooran erilaisten patologisten tilojen hoitamiseen. Prebiootit ovat lääkkeitä, jotka määrätään probioottisen korjausohjelman yhteydessä lisähoitona. Prebiootit lapsille ja aikuisille määrätään ummetukseen ja muihin patologisiin tiloihin.

Lapsille käytetään pääsääntöisesti laktuloosia, samoin kuin sen analogeja, Khilak forte, Lysozyme, pantoteenihappo, inuliinivalmisteet jne. lääkäri.

Biologisesti aktiiviset lisäaineet

Biologia on venäläistä, tuontia ja on erityisesti suunniteltu lapsille. Mistä heistä tulisi suosia aikuisia tai antaa lapsille, on suositeltavaa kääntyä lääkärin puoleen.

Kotimaiset lisäaineetNe eivät korvaa lääkkeitä, mutta lääkkeitä suoliston mikroflooran parantamiseksi. Halvemmat välineet - Normofloriini B ja L (hinnat - 200 ruplasta), samoin kuin Bifacil, Biovestin, Polibacterin, Euphlorin, Vetom, bifidobakteerien nestemäiset tiivisteet, Laminolact, Biovestin Lacto, Normospectrum, Nooxidzhelon, Probionik.
Tuodut lisäaineetPrimadophilus, Normobact, Acidophilus, Probionix, Rela Life, Flora-Dophilus, Rioflora Immuno Symbiolact Comp., Yogulact, Rioflora Balance, Ecofemin Mikrofloora Balance, Kolifagina Pro.
Erityiset lasten ravintolisätNämä ovat ravintolisät, joilla on erityiset kaavat: Primadophilus Junior, Bifidus, Preema Kids; kotimainen tuotanto - Bifidumbacterins-multi lapsille, Normobact Junior.

Kun käytetään jotain lisäaineista (Vetom, Probionix, Rela Life), käyttöohjeita on noudatettava huolellisesti.

Ensimmäisen sukupolven probiootit

Jos vauvalle on kehittynyt ensimmäisen asteen dysbioosi, mikrofloora voidaan korjata lääkkeen Bifidumbacterin ja lääkkeen Lactobacterin avulla. Niitä käytetään myös ennaltaehkäisevästi. On parempi kysyä lastenlääkäriltä, ​​mitä lääkettä suositaan. Mutta jos lapsella on dysbioosin lisäksi akuutti suolistoinfektio, vauvalle tulisi antaa myös sorbentteja ja muita biologisia tuotteita. Kolibacterinin käyttö on suositeltavaa torpid koliitissa. Siksi sitä ei milloinkaan käytetä vauvoille. Vastasyntyneet saavat Bifido- ja Lacto-valmisteita laimennettuna viileään kiehuvaan veteen, ne laimennetaan nopeudella 1 annos - 1 tl. vettä. Vauva saa liuoksen puoli tuntia ennen imettämistä tai valmisteen saamista kahdesta kolmeen kertaa päivässä.

Lisäksi tähän monopreparaattien luetteloon sisältyy Biobactone ja tämän lääkkeen analogit, koska näiden lääkkeiden koostumus sisältää happofiilisen bacilluksen, joka osoittaa vaikutusta opportunistisiin ja patogeenisiin mikrobiin. Aikajärjestyksen kannalta biobaktonia ei kuitenkaan viitata ensimmäiseen sukupolveen, koska se on nykyaikaisempi lääke. On suositeltavaa antaa sitä lapsille ensimmäisistä elämänpäivistä lähtien, joilla on virus- ja bakteeri-suoli-infektioita, dysbioosia antibioottien käytön vuoksi.

Bifidumbacterin kuiva

Valmistetaan kapselit, tabletit, liuosjauhe. Tuote sisältää eläviä bakteereja.

Lääke on Venäjällä valmistettua, voit ostaa hintaan 100 ruplaa.

Laktobakteriini kuiva

Liuosta varten tuotetaan lyofilisaatti. Koostumus sisältää happofiilisiä maitobakteereja.

Lääke on Venäjällä valmistettua, voit ostaa hintaan 100 ruplaa.

Colibacterin kuiva

Liuosta varten tuotetaan lyofilisaatti. Tuote sisältää kuivattuja eläviä bakteereja E. coli -kannasta M17, gelatiinin ja sakkaroosin suojaavaa seosta.

Lääke on Venäjällä valmistettua, voit ostaa Moskovassa hintaan 240 ruplaa.

Biobaktoni kuiva

Liuosta varten tuotetaan lyofilisaatti. Tuote sisältää happofiilisiä maitobakteereja.

Venäjällä valmistettu huume.

Narine

Valmistettu kapselimuodossa. Tätä lääkettä on myös muita tyyppejä - Narine Forte, Narine maitokonsentraatti. Koostumus sisältää laktobakteriinin happofiilisen muodon.

Tuotettu Armeniassa, hinta alkaen 170 ruplaa.

Primadophilus

Valmistettu kapselimuodossa. On myös muita Primadophiluksen muotoja. Sisältää happofiilisiä maitobakteereja ja Lactobacillus rhamnosus -bakteeria.

Valmistettu Yhdysvalloissa, maksaa 700 ruplaa.

Toisen sukupolven probiootit

Probiootit ovat toisen sukupolven mikroflooravalmisteita, jotka sisältävät hiivamaisia ​​sieniä ja bacillus-itiöitä. Huolimatta siitä, että nämä komponentit eivät ole osa tervettä mikroflooraa, ruoansulatuskanavaan saapumisensa jälkeen ne suorittavat samat toiminnot kuin hyödylliset elävät bakteerit, tukahduttavat patogeeniset mikro-organismit. Kuten Wikipedia ja muut lähteet osoittavat, näitä lääkkeitä käytetään pääasiassa lapsille, jotka kärsivät akuutista ripulista, joka ei ole tarttuvaa alkuperää, samoin kuin subkompensoidussa dysbioosissa ja lievissä suolistotulehduksissa. Voit ottaa tällaisia ​​lääkkeitä enintään 7 päivän ajan. Sitten eläviä bakteereja suositellaan käytettäväksi myös lapsille.

Bactisubtil- ja Flonivin BS -valmisteet sisältävät B. Cereus IP 5832 -bakteerin itiöitä, osoittaen laajan spektrin antibakteerista vaikutusta. Kun itiöt ovat vatsan sisällä, käytännöllisesti katsoen eivät ansaitse mahalaukun mehun vaikutusta, niiden siirtyminen kasvullisiin muotoihin tapahtuu suolistossa. Seurauksena on mikrofloora palautunut.

Valmisteet Bactisporin ja Sporobacterin sisältävät heinän Bacillus Bacillus subtilis 3H. Se on elävä, aktiivinen antagonistinen kanta, joka valitaan kromosomaalisen resistenssin suhteen rifampisiinille..

Enterol sisältää sakkaromaseettejä (hiivamaisia ​​sieniä). Sitä käytetään ripulin hoitoon antibioottihoidon jälkeen. Enterolin aktiivisuus on osoitettu suhteessa klostridioihin.

Lichieniform-bakteerit sisältyvät Biosporin-lääkkeeseen.

Eubikor-tuotteen koostumus sisältää inaktivoidun hiivaviljelmän, ravintokuidun, vitamiinit ja mineraalit. Lääke on ravintolisä.

Bactisubtil

Valmistettu kapseleina. Sisältää B.cereus IP 5832 kylmäkuivattuja itiöitä.

Valmistettu Ranskassa, voit ostaa hintaan 550 ruplaa.

Sporobacterin

Valmistettu suspensiona, lyofilisaattina. Tuote sisältää aktiivisen Bacillus subtilis -kannan, joka osoittaa resistenssin rifampisiinille.

Valmistettu Venäjällä, voit ostaa hintaan 350 ruplaa.

Biosporin

Sitä valmistetaan tablettien ja lyofilisaatin muodossa. Koostumus sisältää aerobisia saprofyyttejä, jotka kuuluvat sukuun Bacillus: B. Subtilis ja B. Licheniformis.

Venäjällä valmistettu lääke, hinta - alkaen 250 ruplaa.

Enterol

Sitä valmistetaan kapseleina ja suspensioina. Koostumus sisältää kylmäkuivattuja sakkaromyseettejä Boulardii, laktoosimonohydraattia, magnesiumstearaattia, gelatiiniä, titaanidioksidia.

Ranskassa valmistettu lääke, hinta - alkaen 250 ruplaa.

Eubicor

Ravintolisä tuotetaan jauheena. Koostumus sisältää inaktivoitua hiivaviljelmää Saccharomyces cerevisiae, ravintokuitua, aminohappoja, vitamiineja, mikroelementtejä.

Keinot Venäjän tuotantoon, kustannukset - alkaen 350 ruplaa.

Kolmannen sukupolven probiootit

Kolmannen sukupolven probioottien luettelo sisältää yhdistelmätuotteita, jotka koostuvat useista tietyntyyppisten bakteerien (Acylact, Acipol) tai erityyppisten bakteerien (Bifiform, Linex) symbioottisista kannoista. Tällaisessa yhdistelmässä yhdessä aineessa bakteerit ovat aktiivisempia. Jotkut yhdistelmärahastot eroavat myös siitä, että ne sisältävät aktiivisia komponentteja, jotka parantavat probiootin aktiivisuutta.

Joten Acipolin koostumuksessa on kefiiri-sienen polysakkaridia, Bififormissa - laktuloosissa, Bifilizissä - monosakkaridissa laktoosia tai lysotsyymiä. Kolmanteen probioottien sukupolveen kuuluvia aineita käytetään hoidossa akuutin suolistosairauksien hoidossa, joilla on kohtalainen vaikeusaste. Vakavissa tapauksissa tällaisia ​​probioottisia aineita määrätään käytettäväksi monimutkaisessa hoidossa.

Linex

Linex-pussilapset lapsille, Linex-kapselit, Linex Baby -jauhe tuotetaan. Koostumus sisältää bifidobakteereita, maitobakteereja, enterokokkeja.

Tuote on tuotettu Slovakiassa. Hinta - alkaen 350 ruplaa.

Bifiform

Laaditaan useita lääkemuotoja: Lasten pureskeltavat tabletit, vauvapisarat, Kompeks, Kid. Vauva sisältää bifidobakteereita ja enterokokkeja. Lasten ja lasten tuotteet sisältävät näiden komponenttien lisäksi B1-, B6-vitamiineja.

Lääkkeet valmistetaan Tanskassa. Hinta - alkaen 350 ruplaa.

Bifilis

Sitä valmistetaan peräsuolen peräpuikkoina, lyofilisaattina suspensioksi. Tuote sisältää bifidobakteerit bifidumia ja lysotsyymiä.

Venäjällä valmistettu lääke, hinta - 500 ruplaa.

Acipol

Sitä valmistetaan kapseleina, tabletteina, lyofilisaattina. Koostumus sisältää happofiilisiä maitobakteereja, kefir-sieniä.

Venäjällä valmistettu lääke, hinta - 300 ruplaa.

Acylact

Sitä valmistetaan tabletteina, peräpuikkoina, kylmäkuivattuina suspensiota varten. Tuote sisältää happofiilisiä maitobakteereja.

Venäjällä valmistettu lääke, hinta - 150 ruplaa.

4. sukupolven probiootit

Tämän ryhmän probiootit ovat Florin Forte, Probiform, Bifidumbacterin Forte. Nämä ovat sorboituja probiootteja, joihin sisältyy bifidobakteereita, jotka on immobilisoitu aktiivihiilihiukkasiin. Ero tavanomaisiin probiootteihin on, että ne tarjoavat enemmän suojaavaa vaikutusta..

Aine Bifidumbacterin Forte määrätään akuutteihin hengitystieinfektioihin, gastroenterologisiin sairauksiin, joilla on eriasteinen dysbioosi. Lääkkeellä on vieroitusvaikutus. On pidettävä mielessä, että lääke on vasta-aiheinen laktaasinpuutoksessa, rotavirusinfektion aiheuttamassa gastroenteriitissa.

Probifor on tehokas vieroituslääke ja ripulin hoito. Lääke sisältää kymmenen kertaa enemmän bifidobakteereja kuin Bifidumbacterin Forte. Tähän päivään mennessä lääke on määrätty akuutin suolistosairauden vaikeissa muodoissa ainoana etiotrooppisen hoidon keinona. Sitä käytetään myös hoitamaan paksusuolen sairauksia ja dysbioosia tällä lääkkeellä. Tutkittaessa Probiforin tehokkuutta shigeloosissa osoittautui, että se toimii samalla tavalla kuin fluorokinolonit, kolmannen sukupolven antibiootit, joiden luettelossa on useita nimiä.

Kun otetaan Probiforia, sama vaikutus havaitaan akuutissa ripulissa tehohoitoa saaneilla potilailla kuin ottaen Enterolia ja Bifiliziä yhdessä.

Tunnetaan muita valmisteita, jotka sisältävät maitobakteereja ja bifidobakteereja. Tämä on probiootti Super 8 ja muut.

Bifidumbacterin Forte

Valmistettu kapseli- ja jauhemuodossa. Koostumus sisältää aktiivihiilelle sorboituneita bifidobakteereja.

Lääke valmistetaan Venäjällä. Hinta - alkaen 150 ruplaa.

Probifor

Valmistettu kapseli- ja jauhemuodossa. Koostumus sisältää bifidobacteria bifidum, sorboituna aktiivihiilelle.

Lääke valmistetaan Venäjällä. Hinta - alkaen 450 ruplaa.

Florin Forte

Valmistettu kapseli- ja jauhemuodossa. Koostumus sisältää laktobacilli-, bifidobacteria bifidum -aktiivisia, sorboituja aktiivihiilellä.

Lääke valmistetaan Venäjällä. Hinta - alkaen 430 ruplaa.

Synbiootit (yhdistelmäaineet)

Tällä hetkellä tarjolla on laaja valikoima synbioottisia valmisteita. Nämä ovat lääkkeitä, jotka sisältävät sekä probiootteja että prebiootteja. Mikä on ero näiden komponenttien välillä, voidaan ymmärtää määrittämällä, mikä on probioottinen ja prebioottinen valmiste.

Probiootit - ei-patogeeniset mikro-organismit, joita käytetään ihmisen elinten kasvuston palauttamiseen, samalla kun ne toimivat tuhoisasti patogeenisiin ja opportunistisiin organismeihin.

Prebiootit - aineet, jotka eivät imeydy ohutsuoleen ja jotka stimuloivat normaalin suolen mikrofloora kasvua, luomalla suotuisat olosuhteet tähän prosessiin.

Synbiootteja ottaessa on huomattava, että tässä tapauksessa prebiootit ja probiootit sisältyvät yhteen valmisteeseen.

Mitä eroa tällaisilla lääkkeillä on tavallisilla probiootteilla? Suolistoon pääsyn jälkeen probiootit normalisoivat mikroflooraa, mutta jonkin ajan kuluttua ne voivat kuolla, ja mikroflooran koostumus heikkenee jälleen. Prebiootit puolestaan ​​ravitsevat hyödyllisiä bakteereja varmistaen niiden aktiivisen lisääntymisen ja suojan ulkoisilta vaikutuksilta..

Näitä lääkkeitä kutsutaan joskus myös symbiooteiksi. Ennen kuin otat symbiootteja, lääkärin tulee selittää potilaalle. Loppujen lopuksi symbioottisten lääkkeiden luettelossa on erilaisia ​​lääkkeitä, ja asiantuntijan tulisi valita sopivin.

Ravintolisä Maksilak sisältää prebioottista komponenttia - oligofruktoosia, sekä yhdeksää hyödyllisten bakteeriviljelmää: kolme bifidobakteeriviljelmää, 4 maitobakteeriviljelmää, 1 laktokokki, 1 steptococcus.

Arviot osoittavat, että lääke on tehokas sekä maha-suolikanavan sairauksiin että immuunijärjestelmän, hengityselinten sairauksiin.

Probiootti Maxilak valmistetaan Puolassa. Maxilakin hinta - alkaen 350 ruplaa. Tällä hetkellä Maxilakilla ei ole täydellisiä analogeja.

Tunnetaan myös muita synbiootteja: Lb17, Maltidophilus. Lääkäri selittää näiden lääkkeiden eron ja niiden antamisen erityispiirteet.

Probiootit gynekologiassa

Valmisteita laktobacillien kanssa suolille, samoin kuin lääkkeitä, joilla on bifidobakteereita, käytetään laajasti gynekologiassa. Niitä määrätään naisille, joiden emättimen mikrofloora on epätasapainossa, koska tämä rikkomus johtaa useiden sairauksien kehittymiseen..

Sellaisia ​​lääkkeitä on erilaisia, mikä edistää niiden käytön mukavuutta. Yleisimmät muodot ovat emättimen ja peräsuolen muodot. Oraalimuotoja, tabletteja, kapseleita, nestemäisiä probiootteja käytetään myös.

Emättimen eubiootit tuotetaan paikallisten peräpuikkojen muodossa. Niitä käytetään kandidoosin, emättimen dysbioosin ja tulehduksellisten prosessien hoitoon. Niitä käytetään myös valmistautumiseen synnytykseen ja kirurgisiin toimenpiteisiin. Tällaisia ​​lääkkeitä voidaan määrätä, kun mikrofloora epätasapainossa johtuu antibioottien (Klacid, Amoxiclav jne.) Käytöstä. Arviot osoittavat tällaisen hoidon tehokkuuden. Gynekologinen pallo käyttää yleisimmin peräpuikkojen käyttöä laktobacillien kanssa. Käytetään myös emätinkapseleita (Ekofemin jne.).

Probiootit lapsille

Kun valitset lapsille dysbioosipillereitä tai muita probioottilääkkeitä, sinun on ehdottomasti tehtävä tämä erikseen ja otettava huomioon asiantuntijan suositukset. Älä missään tapauksessa anna lapsillesi pillereitä dysbioosiksi antibioottien jälkeen yksinään, koska lääkkeiden valinta laajasta luettelosta riippuu monista tekijöistä. Lääkärin on otettava huomioon vaurion tyyppi, sairauden vakavuus, mikrofloorahäiriön aste jne..

Oikein valitut probiootit eivät tarjoa vain lasten suoliston mikroflooraan palautumista, vaan myös yleistä immuniteetin vahvistamista, ruuansulatuksen parantamista ja ravinteiden imeytymistä. Huolimatta siitä, että patogeeniset bakteerit vaikuttavat usein negatiivisesti lapsen kehon mikroflooraan, lasten suoliston mikroflooraan palauttamiseen tarkoitettuja lääkkeitä tulisi käyttää vain käyttöaiheiden mukaisesti. On erittäin väärin saada käyttäjän arvosteluista selville elävien bakteerien nimet lasten suolistossa ja antaa ne lapselle. On tärkeää kertoa lääkärille vauvan sairauksista (laktoosi-intoleranssi jne.). On tarpeen ottaa huomioon lääkkeiden erot, niiden koostumus jne..

Elävät suoliston bakteerit ovat vauvalle tarpeellisia antibioottihoidon jälkeen. Riippumatta siitä, mitä antibakteerisia lääkkeitä käytetään (viidennen sukupolven antibiootit, joiden luetteloa joskus lääkäri ehdottaa, lapsille annettavat antibiootit, joiden luettelo on erittäin laaja, jne.), Mikrofloora-epätasapaino on aina seurausta tällaisesta hoidosta.

Siksi eläville suoliston bakteereille, joiden nimen lääkäri on ilmoittanut lääkärin määräämässä määräyksessä, on annettava vauva. Ennen kuin ostat eläviä bakteereita suolistolle apteekista, sinun on perehdyttävä suosituksiin tällaisten lääkkeiden ottamiseksi eri ikäisissä ikäryhmissä. Tietoja tästä löytyy myös Probiotic.ru-verkkosivustolta ja muista lähteistä.

Kuinka ottaa probiootteja?

Vastasyntyneille

Probiootti lapsille, valokuva

Jos vastasyntyneille, ennenaikaisille vastasyntyneille ja imeväisille määrätään suolistolle hyödyllisiä bakteereja, lääkkeitä on käytettävä tiukasti asiantuntijan suosituksesta. Hän kertoo sinulle yksityiskohtaisesti lääkkeiden luettelon ja niiden analogit hinnoin. Vastasyntyneille annetaan usein nestemäisiä probiootteja. Ripulin lopettamiseksi, vauvan fyysisen tilan ja kehityksen parantamiseksi sekä ummetuksen vuoksi suositellaan seuraavia lääkkeitä:

  • Bifidumbacterin Forte, Acipol, Linex, Lactobacterin (antotapa 2-4 viikkoa);
  • Bifilis (1-2 viikkoa);
  • Probifor (enintään 10 päivää).

Hengitysteiden vaivoissa (keuhkokuume, ARVI, tarttuva mononukleoosi, vääriä lantio) suositellaan samoja lääkkeitä, mutta niitä ei saa ottaa enempää kuin 5 vuorokautta.

Virushepatiitin yhteydessä tulisi antaa 5–10 annosta Bifidumbacterin Forte -tabletteja 3–6 kertaa päivässä tai 1 annos Probiforia 2–3 r päivässä. Hoito kestää jopa 7 päivää. Prema Kids -lisäosa: Kun käytät Prema Kids -sovellusta, ohjeessa määrätään sen ottamisesta yhden kuukauden kuluessa.

Allergiat ja dermatoosi. Pääsääntöisesti lapsille määrätään lääkkeitä Lactobacterin, Acylact, Bifidumbacterin Forte enintään 3 viikon ajan tai prebiootti Probifor enintään 7 päivän ajan. Yksityiskohtaiset tiedot allergiapillereistä, halvoista analogeista ja hinnoista löytyvät tapaamisesta asiantuntijalta..

Diabetes mellitus - tässä tapauksessa lääkäri auttaa valitsemaan parhaat eubiotiikat. Yleensä suositellaan ottamaan eri sukupolvien probiootteja noin 6 viikon ajan.

Tartuntatautien ehkäisyyn - lääkkeiden kausiluonteiset kurssit Bifidumbacterin Forte, Bifiliz kaksi tai kolme kertaa vuodessa.

Dysbioosin korjaamiseksi lääkitys valitaan tilan vakavuuden mukaan (1 - 3 astetta). Suolen ja vatsan tabletit, joista luettelon tarjoaa nykyaikainen farmakologia, olisi valittava ottaen huomioon useita sääntöjä:

  • Jos dysbioosianalyysi vahvistaa maitobakteerien puutteen, niitä sisältävää lääkettä ei tarvitse määrätä. Dysbioosin korjaamiseksi yleensä määrätään bifidobakteereita sisältäviä lääkkeitä, koska bifidobakteerit muodostavat paksusuolen mikrofloora ja kykenevät tehokkaasti voittamaan dysbioosin.
  • Vain maitobakteereja tai bifidobakteereita sisältäviä välineitä käytetään suolistossa vain lievissä infektioissa. Bifidobakteerit, joiden hinta on suhteellisen alhainen, ovat tehokkaita myös dysbioosin ensimmäisessä asteessa.
  • Vakavissa tapauksissa ei tulisi käyttää tavallisia lapsille tarkoitettuja bifidobakteereja, vaan kolmannen ja neljännen sukupolven valmisteita - Bifiform, Probifor, Bifidumbacterin Forte. Samanaikaisesti Probiforia suositellaan käytettäväksi tarttuvassa enetrokolitissa, vakavassa koliitissa..
  • Maitohappobakteereilla kärsivien lasten lääkkeiden käyttö on parasta yhdistää bifiduspitoisiin lääkkeisiin. Lisäksi lakto- ja bifidobakteerit määrätään yhdessä valmisteessa. Valmisteet, jotka sisältävät bifidobakteereja ja maitobakteereita, tulee määrätä erikseen.
  • Haavaisten leesioiden, akuutin tarttuvan maha-suolitulehduksen yhteydessä on osoitettu laktobacillia sisältävät probiootit: Acipol, Gastrofarm, Acylact Lactobacterin, Biobacton, Linex.
  • Lapsille määrätään koliikkia sisältäviä aineita varoen ja tarkasti käyttöaiheiden mukaisesti: Bifikol, Bioflor, Kolibakterin.

Kuinka ja kuinka kauan kunkin tällaisen lääkkeen käyttäminen riippuu probiootin tuotannosta:

Ensimmäinen sukupolviNeljä viikkoa
Toinen sukupolvi5-10 päivää.
Kolmas ja neljäs sukupolviEnintään 7 päivää.

Jos suoliston mikroflooralääkkeet eivät tuota toivottua vaikutusta antibiootteja tai tartuntatauteja käytettäessä, hoitotaktiikkaa tulisi muuttaa. Tällöin asiantuntija voi määrätä uuden hoitosuosituksen, joka sisältää tarvittaessa myös sienilääkkeitä, suoliston antiseptisiä aineita jne..

Milloin probiootteja käytetään lapsille?

Tällä hetkellä lapsille tarkoitettuja probiootteja käytetään seuraaviin sairauksiin ja sairauksiin:

  • Antibiootin aiheuttama ripuli. Lapsille on tässä tapauksessa suositeltavaa käyttää probioottista lääkettä Enterolia. Tämä lääke sisältää Saccharomyces boulardii. Tätä komponenttia sisältävät valmisteet lopettavat ripulin ja estävät uusiutumiset.
  • Infektioiden aiheuttama ripuli. Jos lapsuussairauksiin liittyy rotavirusinfektio, on parasta ottaa lääkkeitä, jotka sisältävät laktobacillus Lactobacillus rhamnosus ja Lactobacillus casei. Lääkärin on määrättävä laktobasillivalmisteet.
  • Ärtyvän suolen oireyhtymä. Puhdistumisprosessin normalisoimiseksi pienille potilaille määrätään yksikomponenttisia maitobakteereja, bifidobakteereja, yhdistettyjä probiootteja.

päätelmät

Siksi probioottihoito on merkityksellinen monissa diagnooseissa sekä aikuisilla että lapsilla. On osoitettu, että tällaisten lääkkeiden käyttö on suositeltavaa monissa tiloissa, jotka eivät liity suolistosairauksiin. Loppujen lopuksi nämä rahastot parantavat aineenvaihduntaa, tarjoavat immunomoduloivan vaikutuksen..

Eubiotiikan ymmärtäminen on tärkeää, jotta voidaan määrittää, mitä juoda antibioottien kanssa dysbioosiin. Mutta vain lääkärin on yksilöitävä, mitä tehdä käytettäessä antibiootteja dysbioosiin, jotta saadaan selvin vaikutus. Samaan aikaan halvat lääkkeet ovat usein tehokkaita ja auttavat ylittämään dysbioosin oireet. Sinun ei pitäisi kuitenkaan etsiä halvempia analogeja, jos lääkäri sanoo, että lapselle tulisi antaa tietty lääke. Ne, joilla on ”terveyskortti”, voivat löytää huumeluettelon ja ostaa tarvittavat suoraan verkkosivustolta valitsemalla huumeiden luettelosta. Toisin sanoen minkään lääkkeen oston ja käytön perustana ei saa olla hinta tai superluokitus, vaan lääkärin määräys, joka lisää merkittävästi probiootin käytön todennäköisyyttä.

Koulutus: Valmistunut Rivnen osavaltion lääketieteellisestä perusopistosta farmasian tutkinnon. Valmistunut I-nimeltä Vinnitsan osavaltion lääketieteellisestä yliopistosta. M. I. Pirogov ja harjoittelupaikka sen pohjalla.

Työkokemus: Vuodesta 2003 vuoteen 2013 - työskennellyt apteekista ja apteekkioskin päällikkönä. Hänelle myönnettiin todistukset ja tunnustukset monien vuosien ajan ja tunnollista työtä. Lääketieteellisiä aiheita koskevia artikkeleita julkaistiin paikallisissa julkaisuissa (sanomalehdissä) ja useissa Internet-portaaleissa.

Nykyinen tietämys probiooteista ja prebiootteista

PROBIOTIIKKA JA PREBIOTIIKKA

Pre- ja probiootit kuuluvat yhteen funktionaalisen ravinnon pääryhmiin, ja siksi ruoan, jossa on suuri määrä painolastiainetta (erilaisia ​​ravintokuituja), sekä tuotteiden, joissa on eläviä bakteeriviljelmiä (bifidoproduktit, jogurtit, jne.), Käyttö. ennalta ehkäisevät toimenpiteet suolen mikrobiocenoosin häiriöiden estämiseksi.

Katso myös:

1. PROBIOTIIKKA

Probiootit ovat venäläisen terminologisen standardin GOST R 52349-2005 määritelmän mukaan funktionaalisia elintarvikkeiden ainesosia valmisteiden, ravintolisien tai elintarvikkeiden muodossa, jotka koostuvat hyödyllisistä elävistä mikro-organismeista, joilla on hyödyllisiä vaikutuksia kehossa koostumuksen normalisoitumisen tai lisääntyneen normaalin suolen mikrofloora-aktiivisuus.

Vastaavasti probioottisena elintarviketuotteena kutsutaan funktionaaliseksi elintarviketuotteeksi, joka sisältää fysiologisesti funktionaalisena elintarvikkeiden ainesosana erityisen eristettyjä ihmisille käyttökelpoisten (ei-patogeenisten ja myrkyttömien) elävien mikro-organismien kantoja, joilla on suotuisa vaikutus ihmiskehoon normalisoimalla ruuansulatuskanavan mikrofloora. Nykyään liittotasavallan budjettivaltion tiedeinstituutin "Nutrition Research Institute" suosittelemat probioottiviljelmät ovat GOST R 56139-2014 mukaan seuraavia mikro-organismeja: bifidobakteerit (Bifidobacterium), propionihappobakteerit (Propionibacterium), laktobacilli (Lactobacillus), Lactococcus-suvun bakteerit, streptococcus

Venäjällä jopa 80% käytetyistä probioottiviljelmistä edustaa bifidobakteereita, erityisesti lajeja: B. bifidum, B. longum, B. adolescentis, B. breve, B. infantis, B. lactis, B. eläimet. Siksi, kun harkitsemme asiaa, luotamme näiden mikro-organismien ominaisuuksiin.

Käytännöllisesti käytetyillä probioottivalmisteilla tulisi olla selkeät fysiologiset, biokemialliset ja geneettiset merkinnät sekä kliinisen ja teknologisen tehokkuuden vakaat ominaisuudet..

Probiootikumien välttämätön laatu, joka varmistaa niiden fysiologisen vaikutuksen, on korkea kasvunopeus ja yhteensopivuus muiden maha-suolikanavassa olevien mikro-organismien kanssa, probioottisten mikro-organismien minimaalinen kyky siirtyä ruuansulatuselimen luumenista kehon sisäiseen ympäristöön. Probioottivalmisteiden pitkäaikainen käyttö ei saa aiheuttaa sivuvaikutuksia.

Tärkeimpiin probioottien positiivisia vaikutuksia tarjoaviin prosesseihin kuuluvat: mahdollisesti haitallisten mikro-organismien kasvun estäminen antimikrobisten aineiden tuotannon seurauksena, immunokompetenttisten solujen aktivointi; mikroflooran edustajien kasvun stimulointi vitamiinien ja muiden kasvua stimuloivien tekijöiden tuotannon seurauksena; toksiinien neutralointi ja pH: n normalisointi; muutokset mikrobi-aineenvaihdunnassa, mikä ilmenee entsyymien aktiivisuuden lisääntymisenä tai laskuna.

Erilaisten probioottisten mikro-organismien spesifinen aktiivisuus on antibakteerisen ja antimutageenisen, syöpää estävän aktiivisuuden läsnäolo; kyky alentaa seerumin kolesterolitasoja, parantaa laktoosin metaboliaa; stimuloi immuunijärjestelmää.

BIFIDOBACTERIA - TUNNISTETTUJEN PROBIOTIIKKOJEN "KAUDET"

Koska pro- ja prebiootteja käsittelevän yhteisosaston aihe on erittäin laaja, niin tietomäärän vähentämiseksi ensimmäisestä osasta otetaan huomioon suolen symbioottisen mikrofloora-edustavimmat lajit - bifidobateria.

Tällä hetkellä on tunnistettu yli 50 bifidobakteerilajia (latinalaisesta bifiduksesta - kaksisyntyinen, halkaistu kahteen), yhdistyneinä suvussa Bifidobacterium, joka kuuluu Actinomycetaceae-sukuun..

Bifidobakteerien tutkituimpia lajeja ovat: B. bifidum, B. longum, B. adolescentis, B. breve, B. infantis, B. lactentis, B. liberorium jne..

Bifidobakteerit ovat gram-positiivisia, anaerobisia, kiistattomia, liikkumattomia sauvoja, (0,5-1,3) x (1,5-8) mikronia. Bifidobakteerit ovat tankojen muodossa erittäin vaihtelevia - suoria, kaarevia, haarautuneita, haarukkaita Y- tai V-muotoisia, klavaatteja ja spaatteja. Polymorfismi on bifidobakteerien tyypillinen ominaisuus: haaroittumattomia yksilöitä löytyi nuoren viljelmän leikkeistä ja vanhemmasta kulttuurista haaroittuneina tai päiden klavikaatiopaksuuntumina, joskus epätasaisesti värillisinä, rakeisina sauvoina.

Aikuisten suolistosta eristetyissä kannoissa vallitsevat sauvanmuotoiset ja klaavatimuodot: haarautumisvarret ovat yleisempiä imeväisillä. Varhaisessa kehitysvaiheessa sauvanmuotoiset muodot ovat vallitsevia, ja edelleen viljelyssä muodostuu haarautuneita filamentteja, joissa on lukuisia septoja ja päärungossa ja oksissa..

Mikrobisolujen muoto riippuu useista tekijöistä: viljelyolosuhteista, viljelyajasta, muutoksista ravintoalustan koostumuksessa, muutoksista väliaineen pH: ssa jne. Huolimatta siitä, että monet kirjoittajat, jotka kuvaavat bifidobakteerien morfologiaa, olivat yksimielisiä, huomauttivat niiden polymorfismi, suhteessa syihin, sen soittajien mielipiteet olivat ristiriitaisia.

Kaikentyyppiset bifidobakteerit ovat tiukasti anaerobia ensisijaisessa eritteessä. Hiilidioksidin läsnä ollessa ne voivat olla happea sietäviä. Laboratorioviljelyssä nämä mikro-organismit saavat kyvyn kehittyä tietyn määrän happea läsnäollessa, ja erittäin ravitsevissa väliaineissa ne kasvavat täysin aerobisissa olosuhteissa. Happiherkkyys vaihtelee monissa kannoissa johtuen käymismekanismien eroista. Jotkut lajit voivat kasvaa 10-prosenttisesti CO-rikastetussa ilmassa2. Optimaalinen lämpötila on (37-41) ° C. Optimaalinen pH-arvo (6-7), kun pH on alle 4,5 ja yli 8,5, mikro-organismien kasvu pysähtyy.

Bifidobakteerit ovat kemoorganotrofeja, jotka fermentoivat aktiivisesti sakkaroosia, galaktoosia, fruktoosia, melibioosia, raffinoosia, laktoosia jne. Muodostaen pääasiassa etikka- ja maitohappoja moolisuhteessa 3: 2. Ne muodostavat myös muurahaishappojen ja meripihkahappojen epäpuhtaudet sekä etanolin. Voihappo, propionihappo ja CO2 eivät muodosta. Ravintonesteiden kasvun kannalta on tarpeen lisätä vitamiineja.

Bifidobakteerit eivät tuota katalaasia, eivät muodosta indolia ja rikkivetyä, eivät pelkistä nitraatteja, älä nesteyttä gelatiinia. Ne eivät tuota fenolia, eivät muodosta ammoniakkia arginiinista. Kun bifidobakteerit kehittyvät lakmusmaitoon, ne aiheuttavat osittaisen tai täydellisen palautumisen..

Bifidobakteerit käyvät sokeria maitohapon muodostamiseksi päätuotteena. Yleinen yhtälö on kuitenkin erityisluonteinen eikä vastaa homofermentatiivista tai tyypillistä heteroentsymaattista maitohappokäymistä (kaava 1).

2glukoosi ---------------------- 3asetaatti + 2 L - laktaatti (1)

Tämän tyyppisellä käymisellä on ainutlaatuinen biokemiallinen mekanismi glukoosin muuntamiseksi.

Kuten pilkkomisella Embden-Meyerhoff-reitillä, glukoosi fosforyloidaan ensin asemassa 6 ja muutetaan sitten fruktoosi-6-fosfaatiksi. C-sidoksen hajoaminen2-FROM4 fruktoosi-6-fosfaatissa, lisätään epäorgaanista fosfaattia. Seuraava reaktio erytroso-4-fosfaatin ja fruktoosi-6-fosfaatin välillä aloittaa monimutkaisen sokerifosfaattien keskinäisten muuntamisten sarjan, jonka tuloksena muodostuu lopulta 2 moolia asetyyli- fosfaattia ja 2 moolia glineraldehydi-3-fosfaattia. Asetyylifosfaatista saadaan asetaatti, ja triatsafosfaatti pyruvaatin läpi muunnetaan laktaatiksi. Energeettisesti tämä käyminen on jonkin verran tehokkaampaa, koska se tuottaa 5 moolia ATP: tä jokaista 2 moolia fermentoitua glukoosia kohti. On näyttöä siitä, että bifidobakteerit tuottavat L (+) - maitohappoa, joka on nisäkkäille fysiologisesti aktiivinen muoto, että elin käyttää sitä tarkoituksella, kun taas D - maitohappoa ei ole asennettu. Ihmiskehossa maitohappoa tuotetaan suurina määrinä ja sillä on tärkeä merkitys aineenvaihdunnassa. On kuitenkin huomattava, että vain L (+) - maitohappo toimii energianlähteenä sydämelle, luurankoille, maksalle, munuaisille, aivoille ja poltetaan CO2 ja vettä, ja sitä käytetään myös glukoosisyklissä glykogeenin ja eläinätärkkelyksen muodostamiseen.

Jotkut bifidobakteerikannot kasvavat typpeä kiinnittävien oligasakkaridien läsnä ollessa - N-asetyyli-glukosamiini, N-asetyyli-galaktosamiini N-asetyyli-manosamiini jne., Joita ei ole lehmänmaidossa (löytyy ihmisen maidosta). Tällaisten yhdisteiden esiintyminen maidossa tekee siitä suotuisimman ympäristön bifidobakteereille, ja luultavasti tämä selittää niiden vallitsevuuden imeväisten suoliston mikrofloorassa. Japanilaisten tutkijoiden tutkimusten avulla bifid-tekijä tunnistettiin ja sen komponentit eristettiin puhtaassa muodossa. Myöhemmin kävi ilmi, että pantoteenihapon eri johdannaisilla, mukaan lukien vitamiini, on kasvua stimuloiva vaikutus bifidobakteerien eri kantoja vastaan. Todettiin, että bifidobakteerit, kuten maitohappobakteerit, osoittavat absoluuttista riippuvuutta pantoteenihappojohdannaisista. Bifidus-tekijöiden eristämisestä tai niiden synteesistä on tietoja aminokarbonyylireaktioihin perustuen.

Viime vuosina erityinen kiinnostus on osoitettu ihmisen maidon oligosakkarideille. Kuten tiedät, maidon tärkein hiilihydraatti on laktoosi. On havaittu, että tähän disakkaridiin liittyy pieni määrä muita oligosakkarideja. Ihmisen maidon oligosakkaridien eri ryhmillä on erityyppisiä vaikutuksia. Uskotaan, että N-asetyyli-glukosamiinia sisältävillä oligosakkarideilla on aktiivisuus, joka stimuloi B. bifidumin kasvua. Nyt on todettu, että B. bifidum-mikro-organismit tarvitsevat N-asetyyli-D-glukosamiinia kasvutekijänä β-glykosidien tai terminaalisen pelkistävän sokerin muodossa 4 - 0 - β-substituoiduissa di- ja oligosakkarideissa. Syy näiden kahden tyyppisten johdannaisten kasvuaktiivisuudelle on ilmeisesti se, että ne voidaan muuttaa yleiseksi muraamihapon edeltäjäksi, joka on tärkeä komponentti joidenkin bakteerien soluseinämissä..

Ihmisen maidon oligosakkarideista lakto-n-tetraoosi, lakto-n-fukopentosiosi I, lakto-N-fossopentaoosi II ja lakto-n-difukoheksoosi osoittavat kasvuaktiivisuutta. Jotkut jotkut oligosakkaridit muodostavat bakteerisoluseinän päärakenteen komponentin..

Venäläisten tutkijoiden suorittama bifidofloran lajien koostumusta koskevien tietojen tilastollinen käsittely Venäjän väestön eri ikäryhmissä osoitti, että terveessä imettävässä imeväisessä B. bifidum, B. longum, B. breve, B. infantis esiintyy suhteessa 35%, 42%, 17%, 12%. B. adolescentis -kantoja havaitaan 1,5%: lla tapauksista tai niitä ei ole ulosteessa. Keinotekoisesti ruokkivilla lapsilla bifidobakteerien hallitsevien lajien pitoisuus laskee (3–5) prosenttiin, kun taas B. adolescentis -lajin edustajia on 22 prosentilla lapsista. Aikuisilla B. bifidumin, B. longumin ja B. adolessentisin edustajia esiintyy pääasiassa paksusuolessa. Yli 35-vuotiaiden ihmisten suolistossa B. adolescentis -lajin edustajat alkavat vallita bifidoflorassa ja saavuttaa (60-75)% vanhuudessa. Näiden tietojen perusteella kirjoittajat uskovat, että alle 3-vuotiaille lapsille tarkoitetuissa probiootteissa bifidobakteerien lajien suhteen tulisi vastata näiden mikro-organismien kvantitatiivista pitoisuutta terveiden lasten suolistossa. Samanaikaisesti B. adolescentis -lajia ei tule viedä probiootteihin ja funktionaalisiin elintarvikkeisiin, jotka on tarkoitettu tälle venäläisten ikäryhmälle..

Bifidobakteerien antagonistinen aktiivisuus, joka liittyy orgaanisten happojen (asetaatti ja laktaatti) ja bakteriosiinien tuotantoon, jolla on laaja antimikrobisen vaikutuksen kirjo, samoin kuin estämällä reseptoreita suolen limakalvolla estääkseen mahdollisesti patogeenisten mikro-organismien kiinnittymisen niihin, määrää näiden mikro-organismien ratkaisevan roolin kolonisaatiresistenssissä. Bifidobakteerien lukumäärän väheneminen tai jopa niiden täydellinen häviäminen on yksi lasten ja aikuisten pitkäaikaisen suoliston toimintahäiriön patogeneettisistä mekanismeista. Se johtaa mineraalien aineenvaihdunnan, suolen imeytymisprosessien, proteiini- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöihin ja kroonisten ruoansulatushäiriöiden muodostumiseen. On todisteita siitä, että bifidobakteerit ovat "toimittaja" monille välttämättömille aminohapoille, mukaan lukien tryptofaani, vitamiinit, niiden syöpää estävä ja antimutageeninen vaikutus, kyky alentaa veren kolesterolitasoa jne. Kaikki nämä positiiviset vaikutukset antoivat kerran mahdollisuuden pitää bifidobakteerit tehokkaana biokorrektorina ja perusta lääkkeiden luomiselle, joilla on monitekijäinen sääntelevä ja stimuloiva vaikutus kehossa, ja joka on myöhemmin yksi pääfunktionaalisen ravinnon luokista.

PREBIOTIIKKOJEN KÄYTÖN TAUSTA

Probiootteilla täydennettyjen elintarvikkeiden tuotannon teknologisissa prosesseissa, samoin kuin kulkiessaan ruuansulatuskanavan kautta, probioottiviljelmät altistetaan monille aggressiivisille vaikutuksille, jotka johtavat niiden aktiivisuuden heikkenemiseen, osittaiseen kuolemaan.

Teolliset riskitekijät: maitohapon, etikkahapon tai muiden happojen korkea pitoisuus viljelyväliaineessa; tekninen käsittely (sentrifugointi, ultrasuodatus); lämpötilaolosuhteet (jäätyminen, kuivaaminen); hapen toiminta; lisääntynyt osmoottinen paine, joka johtuu lisääntyneestä suolan läsnäolosta.

Ruoansulatuskanavassa mikro-organismit altistuvat pitkäaikaiselle oleskelulle mahan happamassa ympäristössä, sappihappojen vaikutukselle, tuotteissa olevien mikrobilääkkeiden vaikutuksille..

2. PREBIOTIIKKA

Tässä suhteessa on tarpeen käyttää prebiootteja, jotka toimivat paitsi kasvun kiihdyttäjinä ja hyödyllisen mikrofloora-aineenvaihdunnan aktivoijina, mutta myös suorittavat tietyn suojaavan toiminnan..

GOST R 52349-2005: n mukaan prebiootti on aineen tai aineiden kompleksin muodossa toimiva funktionaalinen elintarvikkeen ainesosa, joka ihmisen systemaattisesti kuluttaessa osana elintarvikkeita tarjoaa myönteisen vaikutuksen ihmiskehoon seurauksena kasvun selektiivisestä stimulaatiosta ja / tai normaalin mikrofloora biologisen aktiivisuuden lisääntymisestä. suolet.

Prebioottien päätyyppeihin kuuluvat oligo- ja polysakkaridit (mukaan lukien ravintokuitu), moniarvoiset alkoholit, aminohapot ja peptidit, entsyymit, orgaaniset pienimolekyylipainoiset ja tyydyttymättömät korkeammat rasvahapot, antioksidantit; Yksittäisiä vitamiineja ja niiden johdannaisia ​​sekä proteiiniluonteisia aineita voidaan pitää prebiootteina..

Tutkimukset ovat osoittaneet, että prebioottinen vaikutus, ts. kyvyllä stimuloida symbioottisen mikrofloora kasvua ja aktiivisuutta on paljon yhdisteitä:

  • oligosakkaridit (soijaoligosakkaridit, frukto-oligosakkaridit, galakto-oligosakkaridit);
  • monosakkaridit (ksylitoli, raffinoosi, sorbitoli, ksylobioosi jne.);
  • disakkaridit (laktuloosi);
  • polysakkaridit (selluloosa, hemiselluloosa, pektiinit, ikenet, lima, dekstriini, inuliini jne.);
  • peptidit (soija, meijeri jne.);
  • entsyymit (sakkaromyseesien proteaasit, mikrobipohjaiset b-galaktosidaasit jne.);
  • aminohapot (valiini, arginiini, glutamiini ksylootti); antioksidantit (A-, C-, E-vitamiinit, karotenoidit, glutationi, Q10, seleenisuolat jne.);
  • rasvahapot (eikosapentaeenihappo jne.);
  • orgaaniset hapot (etikkahappo, sitruunahappo jne.);
  • kasvi- ja mikrobiuutteet (porkkana, peruna, maissi, riisi, kurpitsa, valkosipuli, hiiva jne.)
  • ja muut (lesitiini, para-aminobentsoehappo, lysotsyymi, laktoferriini, lektiinit, erilaisten levien uutteet jne.)

Vaikka ne eivät välttämättä täytä kaikkia prebioottien luokan kaikkia vaatimuksia, etenkin sulavuus, imeytyvyys, selektiivisyys.

Prebiootteille asetetaan puhtaassa muodossa melko tiukat vaatimukset:

  • Ihmisen ruuansulatusentsyymit eivät saa hydrolysoida niitä,
  • ei pidä imeytyä ruuansulatuskanavan yläosaan,
  • on stimuloitava selektiivisesti yhtä lajia tai erityistä mikro-organismiryhmää, joka asuu paksusuolessa.

Tämän huumeryhmän tärkeimmät edustajat ovat:

  • luonnollista alkuperää olevat oligo- ja polysakkaridit (esimerkiksi viljojen, vihannesten, hedelmien (erityisesti inuliinin) ravintokuidut, yrtit (psyllium);
  • keinotekoisen alkuperän disakkaridit (laktuloosi);
  • para-aminobentsoehappo;
  • lysotsyymi;
  • kalsium-pantotenaatti.

Suolen mikrobiotan koostumuksen korjaamiseen tähtäävien toiminnallisten tuotteiden ja biologisesti aktiivisten lisäravinteiden valmistajat, samoin kuin kuluttajat, antavat etusijan sulamattomille kuitumaisille OC-luokan hiilihydraateille, joiden keskimääräinen polymeroitumisaste on 2-10, veteen liukenevia. Tällaisia ​​hiilihydraatteja on useita erilaisia: lyhyen ja keskipitkän ketjun oligomeerejä fruktoositähteistä (FOS-frukto-oligosakkaridit, fruktaanit, polyfruktosaanit, mukaan lukien inuliini), galaktoosia (GOS-galakto-oligosakkarideja), glukoosia (gluko-oligosakkarideja, glukaaneja ja niiden dekstraaneja) Näiden yhdisteiden yhteinen ominaisuus on niiden kyky stimuloida selektiivisesti sakkarolyyttisiä ominaisuuksia ja aktivoida hiilihydraattimetaboliaa bifidobakteereissa sekä in vivo, ihmisillä ja eläimillä että in vitro eristetyissä viljelmissä. Tämä ominaisuus johtuu bifidobakteerien metabolisista eroista muihin suolistobakteereihin ja niiden kykyyn käyttää heksooseja tietyn reitin kautta fruktoosi-6-fosfaatin läpi, jossa fruktoosi-6-fosfoketolaasientsyymillä on avainasemassa. Lisäksi N-asetyyli-P-glukosaminidaasi ja P-glukosidaasi, joita ei ole laktobacilli-soluissa ja muissa maha-suolikanavan symbioneissa, ovat entsyymejä hiilihydraattien hyödyntämiseen bifidobakteereissa..

Prebioottien vaikutus, joka alkaa paksusuolessa, toteutetaan systeemisellä tasolla. Puhdistamatta ohutsuolessa, ne tulevat paksusuoleen ruoan kanssa, missä mikrofloora käyttää niitä hyväksi, varmistaen sen kasvun, stabiilisuuden ja toiminnan. Lisäksi mikrobien aineenvaihdunnan prosessissa muodostuu lyhytketjuisia rasvahappoja sulamattomista ruokakomponenteista..

Tärkeimmät ovat etikkahappo, propionihappo, voihappo / isobutiinihappo, valeriinihappo / isovaleriinihappo, kaproiinihappo / isokapronihappo. Bifidobakteerit muodostavat pääasiassa etikka- ja maitohappoja moolisuhteessa 3: 2. Ne alentavat suolen ontelon pH: ta, estäen putrefaktiivisen ja patogeenisen kasviston kehittymisen, ja myös enterosyytit käyttävät niitä troofisena materiaalina..

Frukto-oligosakkaridit (FOS) vastaavat tätä käsitettä suurimmassa määrin. Sitä pidetään osoittautuneena yhteytenä FOS: n ja bifidobakteerien määrän nousun välillä terveydentilan mukaan. Bifidofloran ja verensokerin tasojen välinen käänteinen suhde on osoitettu kokeellisesti. Jotkut prebiootit normalisoivat veren kolesterolitasoa ja sitovat ja poistavat kehosta myös joitain myrkyllisiä aineita, jotka tulevat ruoan mukana..

Nämä vaikutukset toteutuvat parantamalla kyynin koostumusta ja suoliston limakalvon trofismia, aktivoimalla magnesiumin ja kalsiumin imeytymistä, stimuloimalla kyllästymishormonin (glukogeenin) tuotantoa suoliston enteroendokriinisoluissa, mikä johtaa laskuun glukoosin ja lipidien perustasossa maksassa ja veressä. Lisäksi FOS: t ovat hyviä siinä mielessä, että ne luovat viskoottisen geelin tuotteillaan rikastettuja, mikä estää monosakkaridien, rasvan imeytymistä ja heillä itsessään on alhainen energia-arvo..

Symbioottisten bakteerien edustajien hyökkäämien monomeerien välisten β-sidosten sijainnista riippuen FOS jaetaan edelleen inuliini- ja fruktaanipitoisiin. FOS: n luonnolliset ja bioteknologiset lähteet tunnetaan. Ensin mainittuihin sisältyy laajalle levinnyt inuliinirikas Jerusalem-artisokka, voikukkajuuret, elecampane, juurisikuri, samoin kuin monet syötävät kasvit (sipulit, valkosipuli, parsa, artisokka, banaanit, kaura, vehnä, ruis, vehnä, ruis, tomaatit, viikunat, sikurijuuri, vihreä banaanit), sakkaroosista ja muista hiilihydraateista muodostuvan mikrobisynteesin toiseksi johdannaiseksi. Koska inuliinia valmistetaan korkeista kustannuksista luonnollisista kasvimateriaaleista, nykyään käytetään pääasiassa oligofruktoosin synteettisiä variantteja, joilla on alhaisempi polymeroitumisaste (vastaavasti 40-60 monomeeria ketjussa inuliinille ja 7-23 monomeerille oligofruktoosille). Verrattuna luonnollista alkuperää olevaan inuliiniin, niille on ominaista alhaisempi selektiivisyys ja keskimäärin 2 kertaa useammin stimuloivat Clostridia- ja enterokokkipopulaatioita, jotka eivät liity mikroflooran suojaaviin edustajiin. Muun tyyppiset oligosakkaridit tuotetaan yleensä teollisesti laktoosipitoisista raaka-aineista (laktuloosi, sokerialkoholi - laktitoli, laktoliitti) ja glukoosipitoisista (polydekstroosi, isomaltiitti) raaka-aineista, mukaan lukien sekundaariset. Tämän tyyppisten oligosakkaridien bifidogeeninen vaikutus on merkittävä, mutta kykyä aiheuttaa systeemisiä paranemisvaikutuksia prebioottisen käsitteen mukaisesti ei ole täysin ymmärretty tai selvästi jäljitettävissä.

Prebiootikumien käytön positiivisten vaikutusten ohella toiminnallisia tuotteita luotaessa olisi otettava huomioon sellaiset tekijät, jotka eivät ole toivottuja kuluttajille (luontaisesti vain NPC: lle) kuten ilmavaivat ja sen seuraukset ravinteiden menetyksen muodossa. Nämä vaikutukset johtuvat pääasiassa ravintokuidun yksilöllisestä intoleranssista, joka itse asiassa on oligosakkarideja, ja yleensä, ne ovat annoksesta riippuvaisia. Tiedetään, että mitä pidempi hiilihydraattiketjun pituus ja sitä haarautuneempi oligosakkaridiketju, sitä vähemmän ilmaistu ilmavaiheen vaikutus on, siksi prebiootikumien valintaa tulisi edeltää kliiniset tutkimukset ja perustella päivittäinen saanti, jota ei suositella ylittämään. On huomattava, että huolimatta jo tunnettujen prebiootikumien objektiivisesta kyvystä olla hyödyllinen vaikutus kuluttajien terveyteen, on tarpeen etsiä vaihtoehtoisia saatavissa olevia bifidogeenisten aineosien luonnollisia lähteitä. Lisäksi on suositeltavaa käyttää oligosakkarideja kasvun lisäaineina ravintoalustoissa maidontuotannossa ja muussa elintarviketeollisuudessa käytettäväksi tarkoitettujen bifidobakteerien fermenttien ja bakteerikonsentraattien tuotantoon..

Lisätietoja prebioottien vaikutuksista, katso:

On tunnettua, että normaali mikrofloora yhdessä kuitumaisten oligosakkaridien kanssa rinnastaa myös ravintokuitukestävän tärkkelyksen polysakkaridit, kasvisolujen polysakkaridit, hemiselluloosan, pektiinit, kumit.

Viljakasvit. Viljatuotteet ovat tärkeä ravintokuitulähde. Henkilö käyttää viljatuotteita jo varhaisesta iästä lähtien - 4–5 kuukaudesta, koska viljaruudut (puurot) ovat lapsen ensimmäisiä ruokia. Kun tätä elintarvikeryhmää pidetään ravintokuidun lähteenä, on korostettava niiden kiistattomia etuja: turvallisuutta, saatavuutta, mahdollisuutta luoda tuotteisiin perustuvia tuotteita, joilla on tietty koostumus ja vaadittavat ominaisuudet. Ruokavalokuitujen pitoisuus yhdessä tai toisessa kasviraaka-aineessa ei ole sama. Se riippuu sen kasvitieteellisestä kuulumisesta, kudosten morfologisista ja anatomisista ominaisuuksista. Taulukossa 1 esitetään joidenkin viljojen kuitupitoisuus..

Taulukko 1 - Ravikuitupitoisuus eri viljoissa

Julkaisuja Cholecystitis

Suoliston tromboosi: ensimmäiset oireet, syyt, miten hoitaa

Ruokatorvi

Suolen tromboosi on vakava patologia, jossa veritulppien (trommien) tukkeutumisen vuoksi vatsaontelon mesenteerisissä verisuonissa verenkierto häiriintyy ja kudosnekroosia kehittyy alueelta, jolla ei ole ravitsemusta.

Suussa makean maun syyt

Ruokatorvi

Ei ole yllättävää, että suklaan ja jälkiruoan ystäville on makea maku suussa. Mutta jatkuvien makeusaltistusten varhain aamulla ihmisillä, jotka syövät harvoin sokeria sisältäviä ruokia, pitäisi herättää asianmukaiset kysymykset.