Pellavansiemenjauho
Korkea käsittely- ja jauhatusaste vaikuttaa negatiivisesti viljakasvien ja siementen kemialliseen koostumukseen, koska suurin osa arvokkaista aineista on kuoressa. Toisin kuin vehnäjauho, lääkärien mukaan pellavajauho on kuitenkin säilyttänyt kykynsä vaikuttaa positiivisesti vartaloon pellavan hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi ja sitä voidaan pitää tärkeänä elintarviketuotteena. Kuinka käyttää sitä, kenen on käytettävä sitä ja mitkä ovat sen ominaisuudet?
Mikä on pellavansiemenateria
Tämä tuote on juuri alkanut kasvattaa suosiotaan, koska pellavansiemeniä, joista jauhoja saadaan, on käytetty pitkään kokonaisuutena ja lääkkeenä. Terveellisen ruokavalion nykyisen suuntauksen myötä terveellisiä vaihtoehtoja, jotka voivat korvata tyhjän vehnän, on alkanut ilmestyä elintarvikemarkkinoille. Pellavansiemenjauho (vaihtoehtoinen nimi - kakku) on erinomainen esimerkki tällaisesta tuotteesta: se valmistetaan prosessoimalla pellavansiemeniä, joita ei ole puhdistettu, mutta jotka on kuivattava, koska ne sisältävät suuren määrän öljyä.
Kemiallinen koostumus
Kaikki pellavansiementen sisältämät hyödylliset aineet muunnetaan myös johdannaisiksi, joten kemiallinen koostumus tekee tästä jauhoista paitsi terveellisemmän kuin vehnäjauhon lisäksi myös muihin lajikkeisiin verrattuna erittäin arvokas tuote terveydelle. Erityisen tärkeä asia on, että elin imee kaikki pellavansiemenistä saatavat arvokkaat elementit kokonaan.
Tämä tuote sisältää B-vitamiineja, retinolia, askorbiinihappoa, tokoferolia ja paljon muuta:
- vihanneskuitu;
- pellava lignaanit (fytoestrogeenit);
- suuri määrä kasviproteiineja;
- monityydyttymättömät hapot Omega-3 ja Omega-6;
- kalium, natrium, rauta, kalsium, fosfori;
- antioksidantit.
Kaloripitoisuus
Ravintosisältöä, joka on 270 kcal / 100 g, ei pidä pitää vaarallisina lukuina: ensinnäkin sen kaloripitoisuus on alhaisempi kuin vehnäjauhojen ja toiseksi jokaisessa kalorissa on suuri määrä hyödyllisiä aineita. Jopa BJU: n mukaan pellavansiemenjauhojen hyödyt keholle näkyvät heti: kasviproteiineja on 36 g, rasvoja - vain 10 g. uhkaa. Luomismenetelmästä johtuen se imeytyy pidempään kuin vehnän kiillotettu ydin.
Miksi pellavajauhot ovat hyödyllisiä?
Suurin osa tämän tuotteen positiivisista ominaisuuksista johtuu pellavan sisältämistä lignaaneista. Nämä ovat fytoestrogeeneja, jotka vaikuttavat hormonitasoon (mikä on erityisen tärkeää naisille), auttavat normalisoimaan veren kolesterolitasoja, ovat antioksidantteja ja toimivat hormoniriippuvaisten kasvainten ennaltaehkäisynä. Positiivisten ominaisuuksiensa perusteella lignaanit ohittavat suurimman osan tuttujen ruokien vitamiineista ja mineraaleista.
Pellavansiemenkakku vaaditaan ja:
- suoliston mikroflooraan;
- munuaissairaus;
- potilaat, joilla on diabetes mellitus;
- vahvistaa verisuonten seiniä;
- lisääntymisjärjestelmä.
laihdutus
Ruokavalokuitu, jota kaikki jyvät, myös pellavansiemenet, sisältävät, auttavat tyydyttämään kehoa nopeasti, ja niiden säännöllinen käyttö normalisoi painoa. Verrattuna muihin jauhoihin, pellavansiemenet ovat erittäin arvokas tuote niille, jotka haluavat saada kauniin kuvan, etenkin kun otetaan huomioon alhaiset hiilihydraattipitoisuudet ja korkea proteiinipitoisuus. Lisäksi on syytä arvioida monityydyttymättömien rasvahappojen vaikutus, jotka vaikuttavat lipidimetaboliaan..
Puhdistus pellavansiemenjauhoilla
Tämän tuotteen kyvystä poistaa toksiineja ja toksiineja, parantaa maksan toimintaa, parantaa mahalaukun limakalvon tilaa ja tehdä uloste säännölliseksi on tullut syy sille, miksi vaihtoehtoisessa lääketieteessä suositellaan puhdistamaan suolet pellavansiemenkakun avulla. Tämä on hyödyllistä, koska sen sisältämät aineet normalisoivat mikroflooraa, ja ravintokuidun määrä ei ole niin suuri, että vaurioittaa limakalvoa, ja pellavalla ei ole voimakkaita laksatiivisia ominaisuuksia. Ne kuitenkin puhdistavat suolet varoen ja enintään 2 viikon ajan..
Syövän ehkäisyyn
Asiantuntijat sanovat, että lignaanien vaikutus hormoihin auttaa estämään syöpäsolujen muodostumista, ja yhdessä seleenin (jota on myös pellavansiemenissä) kanssa, ne luovat luotettavan suojan pahanlaatuisia kasvaimia vastaan. Tätä tarkoitusta varten kakkua käytetään 20-30 grammaa päivässä kursseilla, jotka kestävät enintään kuukauden, mutta tarkan ajanjakson määrittää lääkäri.
Pellavansiemenjauhojen levitys
Taikinaelementti ruokavalion leipomiseen, osa terveellistä cocktailia, puuroa tai hyytelöpohjaa, naamiokomponentti - tätä jauhoa voidaan käyttää eri tavoin. Pidä kuitenkin mielessä: öljyisen osan menettäneen pellavansiemenen varastointiaika on erittäin lyhyt - enintään kuusi kuukautta, joten osto tulisi heti toteuttaa. On parempi olla käyttämättä edes ulkoisesti räätälöityä tuotetta..
Kokkaamisessa
Pellavansiemenjauhoja voidaan käyttää samalla tavalla kuin muita tyyppejä, mutta sen ilmeisen maun vuoksi leivonnaiset sen kanssa osoittautuvat erittäin suolaisiksi amatöörilaisille. Karkea jauhaminen asettaa myös omat vaatimukset resepteille: se tulisi yhdistää riisiin tai vehnään, jotta leipomotuotteet eivät ole liian tiheitä ja kosteita. Lounaskakut, muffinit, evästeet, pannukakut ja jopa leipä - pellavajauhot sopivat kaikkeen tähän. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös:
- lisäkomponenttina salaateissa;
- puuron perustana;
- leivonnaisten leivonnaiset;
- kastikkeiden sakeuttamiseen;
- munien korvaamiseksi leipomotuotteissa (sinun on kaada kiehuva vesi yli saadaksesi limaista massaa).
Sisäiseen käyttöön
Avainkohta, joka ei riipu siitä, päätätkö puhdistaa suolet, laihtua, suojautua syöpiltä tai parantaa maksan toimintaa, on pellavansiementen annos. Ei ole suositeltavaa syödä enemmän kuin 40 g päivässä, ja lääkärit suosittelevat alkaen 1 tl. ja tarkkaile tilasi tarkkaan noin viikon ajan. Kemiallisen koostumuksen hyödyllisten komponenttien joukossa on syanogeenisiä glykosideja, joiden liiallinen käyttö on täynnä myrkytystä, etenkin lapsen kehossa.
Pellavansiemenkäsittely
Kaliumirikkaalla tuotteella, joka sisältää lisäksi Omega-6-happoja, suurta määrää Omega-3-rasvoja ja magnesiumia, on hyvä vaikutus sydämeen, veren kemialliseen koostumukseen ja verisuonten tilaan, joten vaihtoehtoisen lääketieteen asiantuntijat käyttävät sitä aktiivisesti sydänsairauksien ehkäisyyn. Pellavansiemenkakun käyttö on myös tehokasta loisten poistamiseksi ja verenpaineen normalisoimiseksi. Käyttöperiaate on 1-2 rkl lisääminen. l. Tämän tuotteen lämpimässä vedessä / maidossa aamulla. Hoitojakson tulisi olla kuukausi, ja se toistetaan tarpeen mukaan.
Kosmetologiassa
Pellavansiemenjauhoja voidaan käyttää naamioiden valmistukseen, jotka auttavat ihon sävyyttä ja puhdistamista, ravitsevat sitä ja lievittävät punoitusta. Maski on levitettävä illalla, pidettävä sitä noin puoli tuntia. Muutamia vaihtoehtoja naisten arvosteluista tällaisen hyödyllisen työkalun valmistamiseksi:
- Sekoita jauhot lämpimällä vedellä 1: 2, anna sen paisua.
- Yhdistä pellavansiemenkakku kermalla tai smetalla 1: 1, käytä kuivalle iholle.
Kuinka ottaa pellavansiemenaterioita laihtumiseen
Jos päätät käyttää tätä tuotetta määrien säätämiseen, muista lisätä puhtaan veden osuutta ruokavaliossasi, muuten kasvattaa kuivumisen riskiä. Muista, että pellavansiemenjauhoissa on paljon kuitua, joten niiden aktiivinen käyttö voi aiheuttaa ummetusta: yritä lisätä annosta vähitellen. On olemassa useita tehokkaita, arvostelujen mukaan, vaihtoehtoja sen käyttämiseen ylimääräisten puntojen päästämiseen:
- Sekoita lusikallinen pellavansiemen- ja kaurajauhoja 200 grammaan kefiiriä ja juo yöllä.
- Aloita päivä pellavansiemenöljyllä (1 tl tyhjään vatsaan) ja aamiainen puoli tuntia myöhemmin samannimisen kakun puurolla, joka saa makeuttaa hunajalla.
- Korvaa aamiainen hedelmäjauheella siemen- ja pellavakakun kanssa (1 tl kukin).
Pellavajauho kefiirillä puhdistaa suolet
Tällä menetelmällä tämän tuotteen käytöllä on sivuvaikutus - henkilö voi kokea ilmavaivat, jolloin kurssi on lopetettava. Muuten arviointien mukaan järjestelmä on turvallinen. Perussäännöt pellavansiemenjauhojen ottamisesta suolien puhdistamiseksi:
- Korvaa aamiainen lasillisella kefiriä yhdistettynä 1 rkl. l. pellavakakku.
- Älä puhdista yli 14 vuorokautta.
- Älä toista kurssia useammin kuin kerran 4 kuukaudessa.
- Älä anna öljyisiä ruokia puhdistuksen aikana.
Lautasan reseptit
Jos et halua vain lisätä puhdasta pellavansiemenjauhoja tavanomaiseen ruokavalioosi, vaan opit valmistamaan siitä herkullisia aterioita, tutkia tätä osaa. Koska se on kaupoissa harvinaista, voit yrittää tehdä sen kotona kahvimyllyllä. Ostettuja pellavansiemeniä pidetään kiehuvassa vedessä puoli tuntia, kuivataan uunissa ja jauhetaan. Kun ne on jälleen kuivattu uunissa (lämpötila on noin 160 astetta), ne ajaa jälleen kahvimyllyn läpi ja käytetään tarkoitukseensa..
Pellavansiemen Kissel
Kehon puhdistamiseksi, gastriitin pahenemisen estämiseksi ja maha-suolikanavan sairauksien hoitamiseksi asiantuntijat suosittelevat juomista pellavansiemenistä kakun perusteella valmistettua yksinkertaista hyytelöä. Tämän lääkejuoman valmistus on helppoa, ja jotta mauton maku ei ole niin ärsyttävä, reseptiin lisätään kaikki hillo (itse valmistama, mieluiten vähimmäismäärä sokeria sisältävä) tai kuivatut hedelmät, kuori..
ainekset:
- pellavakakku - 35 g;
- keitetty vesi - 1 l;
- sitruuna - 1 kpl.;
- herukkahillo - 3 rkl. l.
Keittämismenetelmä:
- Kaada vettä öljyn päälle.
- Odota, että seos kiehuu. Aloita sekoittaminen.
- Lisää hilloa (tuoreita herukoita voidaan käyttää), anna hautua 2 minuuttia.
- Poista kuori sitruunasta raastimella, kaada hyytelöön.
- Keitä vielä 3 minuuttia, poista lämmöltä.
- Jätä puoli tuntia. Sekoita ja tarjoile.
Hedelmä smoothie
Herkullinen ravistelu, joka sopii erinomaisesti vähäkaloriseen aamiaiseen tai terveelliseen välipalaan ja terveelliseen ruokavalioon, voidaan valmistaa mistä tahansa mehukkaasta lihaisesta hedelmästä, jossa on luonnollista jogurttia (valitse laiha kreikkalainen) ja pellavansiemenkakkua. Viimeisestä komponentista johtuen juomasta tulee ravitsevaa, vaikka annoksen kaloripitoisuus on vain 257 kcal. Jos haluat pienentää tätä lukua, voit poistaa banaanin koostumuksesta..
ainekset:
- pellavakakku - 20 g;
- luonnollinen jogurtti - 100 ml;
- persikat - 100 g;
- banaani - 50 g;
- kiivi - 100 g.
Keittämismenetelmä:
- Kuori hedelmät, leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi.
- Yhdistä muihin komponentteihin.
- Beat tehosekoittimessa 30-45 sekuntia keskinopeudella. Juo tämä smoothie heti.
Pellavansiemenleipomot
Ominaisen maun ja värin takia tästä tuotteesta valmistetaan pääasiassa suolaisia leivonnaisia: leipää, näkkileipää, muffinsseja, keksileipäkeksejä. Mielenkiintoinen vaihtoehto olisi pannukakut, joille käytetään pellavansiemeniä ja täysjyväjauhoja. Plussa niille, jotka haluavat laihtua, on laktoositon maito, mikä vähentää leipomotuotteiden kaloripitoisuutta entisestään. Reseptistä saatu sokeri voidaan poistaa korvaamalla hunajalla.
ainekset:
- täysjyväjauhot - 70 g;
- pellavakakku - 3 rkl. l.;
- laktoositon maito - 200 ml;
- ruskea sokeri - 1 tl;
- ripaus suolaa;
- leivinjauhe - 1/2 tl;
- kaneli - 1 tl.
Keittämismenetelmä:
- Sekoita pellavansiemenkakku puoli lasillista lämmintä maitoa, anna sen paisua.
- Lisää jäljellä oleva maito (kuumenna), kaikki kuivat ainesosat paitsi kaneli.
- Sekoita, lyö kevyesti.
- Lisää kaneli, sekoita uudelleen.
- Voitele pannu tai ripottele oliiviöljyllä, paista terveellisiä pannukakkuja 80%: n enimmäismäärästä kaatamalla ei liian paksu kerros taikinaa.
Pellavansiemenpuuro
Useimpien ihmisten ymmärtämän mukaan jauhot voivat toimia vain leivonnan perustana, mutta pellavalla voidaan myös keittää puuroa, jota käytetään pääasiassa ruokavaliossa. Se myötävaikuttaa aktiivisesti painonpudotukseen, kolesterolitasojen säätelyyn, ja yhtenäisen koostumuksensa vuoksi se ei vahingoita ruuansulatuksia, ei rasita voimakkaasti haimaa. Voit keittää puuroa siementen, kuivattujen hedelmien, hunajan avulla.
ainekset:
- pellavakakku - puoli lasia;
- vesi - 200 ml;
- maito - 200 ml;
- hunaja - 1 rkl. l.;
- vihreä omena - 1 kpl.
Keittämismenetelmä:
- Keitä maito, lisää lämmin keitetty vesi.
- Kaada kakku sekoittaen nestettä sen lisäämisen ajankohtana.
- Jätä matalalämpöinen kattilan alla, keitä puuroa 5 minuuttia.
- Sammuta liesi, aseta kattilaan kansi, kääri pyyhkeellä. Anna infuusiota neljänneksen tunnin.
- Ennen tarjoilua laita hunaja, raastettu omena astiaan.
Pellavansiemenjauhojen vasta-aiheet
Koska ligniinejä on korkea, tätä tuotetta tulee käyttää varoen raskauden aikana, mutta muuten sillä ei ole erityisiä vasta-aiheita. Pellavansiemenallergiaa ei ole suljettu pois, siksi lääkärit suosittelevat sen johdannaisen, kuten kaikkien luonnontuotteiden, käytön aloittamista pieninä annoksina, äläkä käytä sitä liian aktiivisesti ruuansulatuksessa sappikivitaudin vuoksi.
Kehon puhdistus ja pellavansiemenjauhojen käytön säännöt kefirin kanssa
Säännöllinen kehon puhdistus auttaa lisäämään immuunisuutta ja estämään monien sairauksien kehittymistä. Jotta tämä toimenpide olisi pehmeä ja ei traumaattinen, riittää, että käytetään todistettuja kansanlääkereseptejä. Yksi niistä on kehon puhdistaminen pellavajauhoilla ja kefirillä - luonnollinen ja tehokas lääke..
Tällä cocktaililla on lievä laksatiivinen vaikutus. Se auttaa poistamaan loiset, kuonat, toksiinit, raskasmetallisuolat ja lääkkeiden puoliintumisajat. Kaikkia sen valmistukseen tarkoitettuja aineosia voi ostaa melkein mistä tahansa ruokakaupasta kohtuuhintaan..
Pellavansiemenjauhojen ja kefirin seos edistää paksusuolen puhdistusta hellävaraisesti, mutta ei häiritse sen mikroflooraa. Se normalisoi maha-suolikanavan toimintaa, nopeuttaa limakalvojen tulehduksellisten prosessien paranemista. Tämä cocktail on erityisen tehokas, jos on olemassa seuraavat merkinnät:
- ylipainoinen;
- lipidimetabolian rikkominen;
- mahahaava;
- säännöllinen ummetus;
- suolen loisten läsnäolo;
- sydän- ja verisuonisairauksien ja hengityselinten sairaudet;
- virtsateiden sairaudet;
- niveltulehdus, niveltulehdus;
- lisääntynyt ihon ärtyneisyys, taipumus punoittaa.
Tässä resepissä oleva pellavansiemenjauho toimii kasvikuitulähteenä, joka turpoaa vatsaan tullessaan aiheuttaen nopeasti täyteyden. Tämän ominaisuuden ansiosta terveellinen juoma voidaan korvata aamu- ja illallisilla. Kun pellavansiemenjauhoja ja kefiriä käytetään säännöllisesti kolmen kuukauden ajan, ylipaino menetetään 10–15 kg: n sisällä.
Kuinka juoda pellavansiemenjauhoja puhdistaaksesi ja laihduttaaksesi
Yhden annoksen valmistamiseksi tarvitset tl pellavansiemenjauhoja. Voit ostaa sen valmiina tai tehdä sen itse. Valmiita pellavansiemenjauhoja on helpompi varastoida, se maksaa yleensä enemmän ja sisältää vähemmän hyödyllisiä komponentteja.
Kokonaisia pellavansiemeniä voi ostaa markkinoilta erittäin edulliseen hintaan. Tämän tuotteen säilyvyys on 12 kuukautta. On tärkeää varustaa se kuivalla, viileällä paikalla, ilmatiiviillä pakkauksilla ja estää sitä suorasta auringonvalosta.
Tässä tapauksessa luonnollisella siemenkuorella on suojaava rooli: sen koostumuksen sisältämät välttämättömät rasvahapot hapettuvat nopeasti. Hapettuneessa tilassa yksi pellavan aineosista - Omega-6-happo - saa karsinogeenisia ominaisuuksia.
Jauhojen valmistamiseksi pellavansiemenet jauhataan kahvimyllyyn tai lihamalleeseen; Vaihtoehtoisesti voit käyttää laastia, mekaanista maustehiomakonetta. Käsintehtyjä jauhoja voidaan säilyttää enintään kolme päivää. Puhdistusjuoman hyötyjen maksimoimiseksi on parasta valmistaa se juuri ennen jokaista ateriaa..
Tl jauhetta lisätään 100 grammaan kefiiriä ja sekoitetaan perusteellisesti välttäen möykkyjen muodostumista (voit halutessasi käyttää tehosekoitinta). Kefirin tulee olla luonnollista, vähärasvaista (paras vaihtoehto on yksi prosentti) huoneenlämmössä. Voit käyttää kotitekoista jogurttia tai vähärasvaista smetanaa. Sekoittamisen jälkeen seosta infusoidaan 15–20 minuutin ajan ja juodaan pieninä ripsinä.
Tämä cocktail tulisi ottaa kahdesti päivässä - aamulla tyhjään mahaan ja illalla ennen nukkumaanmenoa. Juoman maun parantamiseksi voit kalsinoida pellavansiemenet pannulla lisäämättä öljyä ennen pilkkomista, ja lisätä seokseen neljäsosa tl hunajaa. Voit monipuolistaa ruokavaliota myös muiden luonnollisten lisäravinteiden - kurpitsansiementen, kaurajauhojen - avulla, jolloin kaksi pääkomponenttia pysyy muuttumattomana.
Seuraava ateria on sallittu aikaisintaan 45 minuutin kuluttua cocktailin juomisesta. Jos sinulle määrätään lääkkeitä, ne on myös otettava aikaisintaan puoli tuntia myöhemmin - kefirin pellavansiemenjauhoilla on sorboivia ominaisuuksia ja ne voivat vähentää lääkkeiden tehokkuutta.
Toksiinien kehon puhdistamiseksi sinun täytyy juoda yllä mainittua juomaa kolmen viikon ajan. Samanaikaisesti joka 7. päivä lisätään jauhojen määrää 10-15 grammalla. Puhdistuskurssin, ylensyönnin, raskaiden ruokien aikana on vältettävä ja etusijalle on annettava kasvipohjaisia tuotteita - salaatteja, haudutettuja vihanneksia, kevyitä ruokavaliokeittoja. Jos mahdollista, on syytä luopua stimulantteista - kahvista, vahvasta mustasta teestä, alkoholista ja tupakasta. Ravitsemuksen periaate puhdistuksen aikana on minimoida uusien toksiinien saanti: sinun on vältettävä synteettisiä värejä, makuja, säilöntäaineita, arominvahventeita.
On tärkeää pitää kehosi hydratoituneena. Tätä varten ravitsemusterapeutit suosittelevat juomista vähintään kaksi litraa vettä päivässä (aikuiselle). Vihreä tee, kuivatut hedelmäkompotit, tuoreet mehut, piparmarjakeitto, ovat hyödyllisiä.
Puhdistuskurssin aikana sinun tulee säännöllisesti kävellä raikkaassa ilmassa ja tarjota keholle kevyttä fyysistä aktiivisuutta. Paras vaihtoehto on pitkät kävelyretket tai lenkkeily puistossa. Vesitoimenpiteet (uima-altaassa, saunassa tai kuumassa kylvyssä) myötävaikuttavat myös lisäpuhdistukseen, mutta on syytä tehdä ne huolellisesti, ilman että niitä vievät liian korkeat lämpötilat.
Pellavansiemenjauhoja ja kefiiriä laihtumiseen käytetään samalla tavalla, mutta kolmannen viikon jälkeen jauhojen annosta ei enää nosteta. Kurssi kestää tällöin 3 kuukautta, jonka jälkeen vaaditaan kuukausittainen tauko..
Pellavan edut
Pellavansiemeniä käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Se sisältää koko joukon kehomme kannalta hyödyllisiä aineita, mukaan lukien:
- Välttämättömät omega-3 ja omega-6-rasvahapot, jotka ovat välttämättömiä sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle - niiden pitoisuus pellavansiemenissä on korkeampi kuin jopa kalaöljyssä. Omega-3 edistää veren ohenemista, estää ateroskleroosia, suonikohjuja ja muita sairauksia. Omega-6: t tukevat normaalia veren kolesterolitasoa, parantavat ihon tilaa ja palauttavat hiusten luonnollisen terveen kiillon;
- Kasviskuidut - liukoiset ja liukenemattomat ravintokuidut kehon kannalta optimaalisissa suhteissa. Se on luonnollinen sorbentti, joka poistaa vieraat aineet ja kertyneet toksiinit kehosta. Lisäksi kuitu imee ylimääräistä nestettä poistaen turvotuksen, alentaa sokeripitoisuutta ja estää kivien muodostumisen sappirakossa;
- Lignaanit ovat kemiallisia yhdisteitä, joilla on paljon keholle hyödyllisiä ominaisuuksia - anti-inflammatorisia, syövän vastaisia, antibakteerisia ja viruslääkkeitä. Vaikutusmuodoltaan ne ovat samanlaisia kuin estrogeenit, korvaavat ylimääränsä ja vaikuttavat kasvainten ilmaantukseen. Ne ovat erityisen arvokkaita miesten terveydelle, koska ne auttavat estämään eturauhassyöpää;
- Kalium (sitä on 7 kertaa enemmän pellavansiemenissä kuin banaaneissa) on hivenaine, joka on välttämätön sydämen normaalille toiminnalle. Ja se myös parantaa aivojen toimintaa, helpottaa allergisten reaktioiden kulkua, varmistaa luuston lihaksen toiminnan, osallistuu solujen aineenvaihduntaan;
- Rauta - osallistuu hapen toimittamiseen soluihin, hermopäätteiden työhön, kilpirauhanen toimintaan. Sen puute johtaa lisääntyneeseen väsymykseen, immuunijärjestelmän heikkenemiseen, kroonisiin päänsärkyihin;
- Seleeni - välttämätön ihon terveydelle, estää nukleiinihappojen tuhoutumista, verenkiertoelimistön sairauksien ja onkologian kehittymistä;
- Natrium - normalisoi vesisuolan aineenvaihduntaa, osallistuu lihasten supistumiseen, estää kuumuutta ja auringonpistosta. Se on erityisen tärkeä urheilijoille ja ihmisille, jotka käyvät läpi merkittävää fyysistä aktiivisuutta, koska se erittyy kehosta yhdessä hien kanssa. Natriumvaje johtaa kaasunmuodostukseen, usein huimaukseen ja muistiongelmiin;
- Kupari - sillä on antioksidanttivaikutus, tuhoaa vapaita radikaaleja suojaten soluja ennenaikaiselta ikääntymiseltä. Se osallistuu hemoglobiinin, elastiinin, kollageenin, samoin kuin endorfiinien - hyvää mielialaa vastaavien hormonien - muodostumiseen;
- Molybdeeni on kemiallinen elementti, joka tarvitaan virtsahapon erittymiseen, happosynteesiin ja normaaliin kudoksen hengitykseen. Se parantaa veren laatua, nostaa hemoglobiinitasoa, säätelee solujen aineenvaihduntaa. Molybdeenin puuttumiseen liittyy lihasten nottuminen, hiusten menetys ja toistuva ihottuma;
- Sinkki - osallistuu entsymaattisiin reaktioihin, nopeuttaa haavojen paranemista, varmistaa A-vitamiinin imeytymisen ja estää diabeteksen kehittymistä. Sen vajaus kehossa voidaan helposti tunnistaa tylsästä hiusväristä, hauraista kynnistä ja valkoisten pisteiden muodostumisesta niihin. Sinkin puute johtaa myös heikentyneeseen makuun ja ruokahalun menetykseen;
- Kalsium - tunnetaan luukudoksen pääkomponenttina - on välttämätöntä tuki- ja liikuntaelinten, terveiden hampaiden, kynsien ja hiusten normaalille toiminnalle. Näyttää suurimman tuloksen yhdessä muiden elementtien kanssa.
Pienemmissä määrin pellavansiemenet sisältävät fosforia, kromia, mangaania, magnesiumia; myös vitamiineja A, E ja ryhmää B. Sitä voidaan turvallisesti suositella ravintolisäksi päivittäiseen ruokavalioon. Tätä varten kasvissalaateihin lisätään ripaus pellavansiemeniä, muhennoksia keittämisen lopussa. On suositeltavaa välttää tämän pitkäaikaisen lämpökäsittelyn aikana..
Tällä ravintolisällä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- rauhoittaa tulehdusta;
- poistaa ylimääräisen estrogeenin;
- pehmentää vaihdevuosien kielteisiä oireita;
- vähentää pahanlaatuisten kasvainten riskiä;
- normalisoi verenpainetta;
- edistää ylimääräisen kolesterolin poistamista;
- on anthelmintinen vaikutus;
- nopeuttaa vaurioituneiden limakalvojen uudistumista;
- lisää verisuonten kimmoisuutta;
- vahvistaa tuki- ja liikuntaelimiä.
Pellavansiemenjauhoa käytetään kotitekoisten leipomotuotteiden valmistukseen. Se sekoitetaan vehnään suhteessa 1: 3. Tällaisen seoksen perusteella voit keittää pannukakkuja, pannukakkuja, paistettuja pulloja ja leipää. Pellava estää myös leipomotuotteiden kovettumisen - esimerkiksi Kanadassa tästä syystä sitä lisätään leipää kaikkialle..
Kefiirin hyödylliset ominaisuudet
Luonnollinen kefir on yhtä suosittu lääke, jolla on parantavia ominaisuuksia. Sen kiistatonta hyötyä keholle on tutkinut I. Mechnikov. Kefiiri sisältyy lääketieteellisen ja dieettiruoan ruokavalioon - laktoculture-prebiootikumien esiintyminen vaikuttaa myönteisesti ruuansulatuskanavan toimintaan, normalisoi suoliston mikroflooraa ja edistää ravintoaineiden täydellistä assimilaatiota kuluneista ruuista. Se on hyödyllinen myös kalsiumlähteenä, joka vahvistaa luurankoa, hiusten, kynsien, hampaiden rakennetta..
Kefirillä on lievä laksatiivinen vaikutus. Tätä ominaisuutta hallitsee vain "tuore" juoma, jonka kesto on enintään kolme päivää. "Vanha" kefiiri puolestaan on vahvistava vaikutus.
Fermentoidun maitotuotteen diureettinen vaikutus tarjoaa arvokasta apua kivullisessa turvotuksessa. Kefiiri auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, normalisoi hermostoa ja tarjoaa keholle täydellisen proteiinin. Sitä suositellaan maksa- ja haiman sairauksiin.
On ymmärrettävä, että parantavat ominaisuudet koskevat vain luonnollista tuoretta kefiiriä, ilman väriaineita, täyteaineita ja keinotekoisia lisäaineita. Se on erityisen hyödyllinen yöllä: maitoproteiineissa oleva aminohappo tryptofaani on välttämätön henkilölle syvälle terveelle unelle..
Vasta-aiheet käytölle
Kehon kanssa pellavaa kehon puhdistamiseksi ei suositella seuraavissa tapauksissa:
- kivien läsnäolo munuaisissa ja sappirakossa - aine voi johtaa kanavien tukkeutumiseen;
- allergiset reaktiot mihin tahansa seoksen aineosista;
- henkilökohtainen laktoosin tai pellavansiemen intoleranssi;
- akuutit ja krooniset tulehdukselliset prosessit suolistossa;
- hepatiitti - liiallisella maksan kuormituksella sivuvaikutukset ovat mahdollisia;
- sappi- ja paksusuolitulehdus;
- haimatulehdus (pellavansiemenistä saa käyttää keitettä ja hyytelöä);
- hyperkalsemia;
- kohdun fibroma;
- Raskauden ja imetyksen aikana.
Kehon puhdistaminen luonnontuotteilla on useimmissa tapauksissa lempeää eikä aiheuta erityistä vaivaa. Siitä huolimatta sinun on noudatettava ohjeita, älä ylitä ilmoitettuja pellavansiemenjauhojen annoksia. Tämän tekemättä jättäminen voi aiheuttaa turvotusta ja järkyttyneitä ulosteita. Seuraa tarkasti kehon reaktiota koko kurssin ajan.
Pellavansiemenjauho: miten ottaa, lääkeominaisuudet, hyödyt ja haitat
Koostumus ja ominaisuudet
Pellavansiemenjauho on valmistettu kuivattuista siemenistä, jotka on puristettu öljyä varten. Tuote on hienoa jauhettua ja kellertävänväristä kuivaa jauhetta, ja asianmukaista varastointia varten sitä voidaan säilyttää useita kuukausia.
Pellavajauhojen kaloripitoisuus on alhaisin kaikista viljajyvistä. Tuotteen kaloripitoisuus riippuu siitä, kuinka paljon öljyä on puristettu. Se voi olla 270-305 kcal / 100 grammaa siemeniä, ja sen glykeeminen indeksi on 35 yksikköä..
Tuotteen keskimääräinen energiaarvo:
- Proteiini - 36-48 grammaa.
- Rasva - 10 grammaa.
- Hiilihydraatit - 9-10 grammaa.
Pellavansiemenjauhojen vitamiinien, mineraalien ja muiden ravintoaineiden pitoisuus:
| vitamiinit | - A-, C-, E-, K-vitamiinit;
- B-vitamiinit;
- Foolihappo.
|
| mineraalit | - natrium;
- Mangaani;
- Kromi;
- Kupari;
- Seleeni;
- Magnesium
- Fosfori;
- Rauta;
- kaliumia;
- Sinkki;
- kalsium.
|
| Muut aineet | - Monityydyttymättömät rasvahapot omega-3, omega-6;
- Lignaanit (kasviestrogeenit - naishormonit);
- Ruokavalokuitu (kuitu);
- Kasvisproteiinit (noin 50% niistä);
- Aminohapot (fenyylialaniini, leusiini, tyrosiini, arginiini ja muut);
- Antioksidantit
- Antibakteeriset, sienilääkkeet.
|
Raaka-aineiden sisältämät aminohapot ovat koostumuksessaan lähellä soijaproteiineja, joten niitä pidetään arvokkaina elintarvikkeina.
Pellavajauhojen hyödylliset ominaisuudet:
- Normalisoi ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän;
- Ohentaa verta;
- Puhdistaa maksa, munuaiset, suolet;
- Palauttaa hormonit;
- Pitää ihon kauneutta, nuoruutta ja kimmoisuutta;
- Vahvistaa kynnet, hiukset;
- Palauttaa verensokerin, nopeuttaa aineenvaihduntaa;
- Poistaa toksiineja, toksiineja;
- Nopeuttaa aineenvaihduntaa;
- Keskeyttää onkologisen prosessin, estää pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen ja kehittymisen.
Miksi pellavajauhot ovat hyödyllisiä?
Pellava on kasvi, joka on asettanut arvokkaan paikan ihmiskunnan elämässä vuosisatojen ajan. Pellavan avulla kankaat valmistetaan, niitä syödään, käytetään taloudellisiin tarkoituksiin. Muinaisista ajoista lähtien pellavansiemeniä on lisätty ruokaan auttaakseen sinua tuntemaan olosi terveemmäksi ja paremmaksi..
Pellavajauho on jostain syystä poistunut ansaitsematta ruokavaliostamme. Pellavansiemenjauhojen päivittäinen käyttö tuo kuitenkin valtavia hyötyjä ihmiskeholle. Nykyään tämä tuote on vähitellen palauttamassa asemiaan..
Pellavajauhojen edut ovat monimutkaisia vaikutuksia kehossa. Siementen sisältämillä kasvisproteiineilla on ravitsemuksellisia ominaisuuksia, elimistö imee ne hyvin ja kyllästyy nopeasti, mikä antaa sinun syödä vähemmän, mutta ei nälkää. Pellavan ravintokuitu puhdistaa suolet. B-vitamiinit auttavat vakauttamaan hermostoa, torjumaan neurooseja, stressiä, unettomuutta ja kroonista väsymystä. E-vitamiini ja lignaanit estävät kasvainten kehittymisen. Magnesium, kalium ja aminohapot auttavat vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää, normalisoivat verenpainetta, estävät ateroskleroosia, suonikohjuja ja muita kauheita sairauksia. Monityydyttymättömät rasvahapot uudistavat maksasoluja, estävät sappikivitaudin ilmenemistä. A- ja E-vitamiinit parantavat ihoa ja hiuksia, sileät hienot ryppyjä, poistavat tulehdukset.
Pellavansiemenjauhot eivät sisällä gluteenia, joten ruoan intoleranssista kärsivät voivat syödä niitä..
Pellavansiemenjauhojen hyödyllisiä ominaisuuksia ovat siten:
- Suoliston puhdistaminen, säännöllisen suolen liikkeiden luominen;
- Positiivinen vaikutus eturauhasen ja miehen sukupuolielimiin;
- Kolesterolipitoisuuden alentaminen, verisuonten seinien vahvistaminen;
- Naisten terveyden jatkaminen, kuukautiskierron palauttaminen, lisääntymistoimintojen parantaminen;
- Positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään;
- Syöpäsolujen ehkäisy, pahanlaatuisten kasvainten estäminen;
- Suolistoympäristössä elävien virusten, loisten ja sienten tuhoaminen;
- Terveellinen laihtuminen;
- Ihon puhdistus;
- Alentunut verensokeri.
- Ennenaikaisen ikääntymisen estäminen.
Tuote on erityisen hyödyllinen naisille, koska pellavansiemenjauhot sisältävät estrogeenejä - naishormoneja, jotka ovat välttämättömiä naisten täydelle terveydelle.
Älä unohda, että pellavajauhot ovat ravintolisä, ei täydellinen ja itsenäinen tuote, joten kardinaaliset terveysparannukset sen avulla ovat mahdollisia vain, jos käytät sitä säännöllisesti ja oikeilla annoksilla.
Naisille
Siemenet sisältävät runsaasti naisille hyödyllisiä hormoneja - fytoestrogeeneja. Kuka tahansa naisvartalo vaatii niitä hedelmällisyyden alusta vanhuuteen. Näiden aineiden puute voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin ja kehon häiriöihin..
Pellavansiemenjauhoissa olevat fytoestrogeenit voivat tytöissä ja hedelmällisessä iässä olevissa naisissa:
- poista epämukavuus ja ahdistus hormonaalisten muutosten aikana;
- ylläpitämään normaalia hedelmällisyysastetta;
- lisätä lapsen raskauden todennäköisyyttä;
- auttaa toipumaan nopeammin naisten sukupuolielinten leikkausten jälkeen;
- normalisoida vakaus, poistaa epämiellyttävät tunteet kriittisistä päivistä, parantaa hyvinvointia kuukautisten aikana;
- ylläpitämään hemoglobiinitasoa, joka vähenee luonnollisen verenhukan aikana kuukautiskierron aikana;
- suojele naista syöpäkasvaimilta.
Raskaana olevilla naisilla:
- vähentää ensimmäisen kolmanneksen toksikoosia;
- vähentää keskenmenon riskiä;
- vähentää ummetuksen todennäköisyyttä toisella ja kolmannella kolmanneksella;
- parantaa vauvan aivojen kehitystä kohtuun.
On tärkeätä pitää mielessä, että pellavansiemenjauhojen sisältämät fytoöstrogeenit ovat vasta-aiheisia niille nuorille äideille, joilla on vakava keskenmenon vaara. Siksi et voi ottaa jauhoja raskauden aikana keskustelematta ensin gynekologista..
Imettävät naiset:
- parantaa imetystä;
- parantaa maidon koostumusta ja laatua, tehdä siitä hyödyllisempää ja ravitsevampaa;
- toipua nopeasti synnytyksen jälkeen, lisätä immuniteettia, vähentää mikro-tulehduksen riskiä;
- normalisoida uni;
- vähentää stressin, neuroosin riskiä.
Huolimatta pellavansiemenjauhon ottamisesta ilmeisistä eduista imetyksen aikana, vauvoilla voi kehittyä allerginen reaktio äidinmaitoon otettavalle tuotteelle. Äitien on tarkkailtava vauvan tilaa ja miten hänen ruuansulatus selviytyy rintamaitoon saaneiden ruokien kanssa. Jos vauvalle kehittyy ripulia tai vastaavia merkkejä henkilökohtaisesta intoleranssista jauhoille, se tulee lopettaa välittömästi..
Vaihdevuodet:
- vähentää kuumien aaltojen voimakkuutta;
- poista hikoilu;
- parantaa luukudoksen kuntoa;
- lievittää ahdistusta, epävarmuutta;
- parantaa naisen psyko-emotionaalista tilaa.
Miehille
Pellavansiemenissä ei ole mieshormoneja, mutta ne voivat olla hyödyllisiä myös miehille. Pellavan sisältämät estrogeenit eivät vahingoita uroskehoa, koska ne ovat tarpeellisia myös miehille pieninä määrinä.
Pellavajauhojen antimikrobinen vaikutus voi estää eturauhastulehduksen ja joitain muita tulehduksellisia prosesseja vahvemmassa sukupuolella. Kun verentoimitus ja veren laatu paranevat, testosteroni tuotetaan luonnollisesti. Sillä on positiivinen vaikutus lihas- ja luukudoksen tilaan, säätelemällä optimaalista siittiöiden määrää ja lievittäen jännitystä ja stressiä..
Pellavansiemenjauhe miehen kehossa edistää:
- luiden, kapillaarien vahvistaminen;
- mielenterveyden ylläpitäminen, unen normalisointi;
- stimuloi aivojen verenkiertoa;
- suojaa pahanlaatuisia kasvaimia vastaan;
- ruoansulatuksen parantaminen;
- ylläpitämällä oikea paino vähentämällä nälkää;
- ihon tilan parantaminen;
- verensokerin normalisoituminen;
- verisuonten vapautuminen kolesterolitauluista;
- puhdistaminen myrkkyistä ja toksiineista.
Lapsille
Ei ole kliinisiä tutkimuksia, jotka olisivat yksiselitteisesti vahvistaneet pellavansiementen hyödyt tai haitat lapsen keholle..
Jotkut lähteet ehdottavat pellavansiemenjauhojen antamista lapsille hyytelönä tai keittäjänä 6 kuukauden ajalta. On suositeltavaa aloittaa 10 tipalla päivässä. 1-3-vuotiaita lapsia kehotetaan nostamaan annos puoleen tl: aan päivässä. 3–7-vuotiaita - 1 tl, 7-vuotiaita - 1 rkl.
Muut lähteet eivät suosittele pellavansiemenjauhojen sisällyttämistä ruokavalioon ennen kuin lapsi on 3-vuotias. Tämä johtuu siitä, että lapsen kehossa ei vieläkään ole pellavan käsittelyyn kykeneviä entsyymejä, mikä tarkoittaa, että sen ottaminen vahingoittaa lasta. Kolmen vuoden kuluttua pellavan lisäämisestä ruokaan olisi sovittava lastenlääkärin kanssa, 10-vuotiaasta alkaen se voidaan ottaa asteittain käyttöön yleisesti, mutta maltillisesti.
Uskotaan, että pellavansiemenjauhoilla on 7-10 vuoden kuluttua positiivinen vaikutus lapsen vartaloon, koska se rikastaa sitä monilla tärkeillä hivenaineilla ja vitamiineilla. Tämä heijastuu seuraaviin lapsen terveyden näkökohtiin:
- Hormonaalinen tausta normalisoituu, murrosikä ja murrosikä siedetään helpommin;
- Hermosto on vahvistettu;
- Lapsen emotionaalinen tausta tulee vakaammaksi;
- Ihottumien vähentäminen kehossa, tyypillinen murrosikäisille (mukaan lukien akne).
Pellavansiemenjauhojen käytön merkinnät lapsille voivat olla seuraavat ongelmat ja usein esiintyvät sairaudet:
- Vilustuminen, ARVI, akuutit hengitystieinfektiot, yskä;
- Immuunipuutos pitkittyneen sairauden jälkeen;
- Eri luonteeltaan tulehdukset (niveltulehdus ja muut);
- Sydän- ja verisuonitaudit;
- allergiat;
- Ihosairaudet;
- Dysbakterioosi, ilmavaivat, ummetus.
Muista, että ennen kuin aloitat pellavansiemenjauhojen tuotteiden jatkuvan antamisen, sinun on varmistettava, että lapsella ei ole henkilökohtaista intoleranssia tuotteeseen. Jos lapsen terveys huononee, tämän ruuan käyttö tulisi lopettaa välittömästi..
Et voi myöskään alkaa antaa jauhoja lapsille, joilla on vasta-aiheita:
- Sappikivitauti;
- hepatiitti;
- Suolitukos;
- Hoito masennuslääkkeillä tai hormonihoitoilla.
Kuinka ottaa pellavansiemenaterioita laihtumiseen
Tuotteen ruokavalio mahdollistaa pellavansiemenjauhojen käytön painonpudotuksen aikana. Noudata seuraavia suosituksia, jotta se olisi keholle mahdollisimman oikea ja terveellinen:
- Puhdista kehosi pellavansiemenjauheella vähintään 21 päivän ajan. Toista se säännöllisesti uudelleen, koska yksi kurssi ei riitä.
- Älä nälkää itseäsi, sillä paasto vahingoittaa ihmiskehoa, joskus korjaamattomasti. Ja paaston aikana kadonneet kilogrammat palaavat aina ihmisen palaamisen jälkeen tavanomaiseen ruokavalioon..
- Pellava ei ratkaise ongelmaa salamanopeudella, joten viritä pitkäaikaiseen taisteluun ylimääräisellä painolla.
Suositukset pellavansiemenjauhojen käytölle laihtuminen:
- Lisää se maitotuotteisiin: kefiiriä tai smetanaa.
- Aloita vastaanotto pienimmillä annoksilla.
- Syötä ensimmäisen viikon aamiaisen sijasta 100 ml vähärasvaista kefiriä lisäämällä yksi jälkiruoka lusikka jauhoja.
- Lisää toisen viikon aikana jauheen määrä 2 jälkiruokalusikkaan.
- Lisää kolmannen viikon aikana maitotuotteen tilavuus 150 millilitraan ja kuiva-aineosuus kolmeen jälkiruokalusikkaan.
- Jos todella haluat syödä, toinen aamiainen on sallittu, mutta aikaisintaan 45 minuuttia ruokavalion jälkeen. Käytä välipalaksi hedelmä- tai vihannessalaattia..
Älä odota yhtä lusikallista kuivaa jauhetta, jotta voit lievittää sinua vuosien aikana lisääntyneestä ylipainosta. Yritä muuttaa makutottumuksiasi, esitellä terveellisempiä ja terveellisempiä ruokia samalla kun puhdistat pellavansiemenjauhoilla, niin tulos ei pidä sinua odottamassa.
Suositukset ennen ottamista:
Jotta et vahingoittaisi itseäsi, muista ensin varmistaa, että sinulla ei ole henkilökohtaista intoleranssia ravintotuotteisiin. Pellavansiemenjauhoihin liittyvä allergia on hyvin harvinaista, mutta sitä esiintyy. Siksi suoritetaan ensin sisäelinten ultraäänitutkimus, joka auttaa tunnistamaan suvaitsemattomuuden ja välttämään tulevaisuuden epämiellyttäviä seurauksia..
Älä ylitä määrättyä annosta siinä toivossa, että se auttaa sinua laihduttamaan nopeammin. Pellavansiemenjauhot sisältävät syanogeenejä, joista voi tulla vaarallisia ihmisille, jos suositeltu annos ylitetään. Lisäksi liian paljon pellavansiemenjauhetta voi aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivat. Siksi aloita aina pienimmästä annoksesta..
Juo riittävä määrä vettä päivässä, 2 litrasta päivässä. Tämä auttaa suolia puhdistamaan luonnollisesti ja välttämään ummetusta..
Pellavansiemenjauhojen hyödyt sairauksissa
Muinaisista ajoista lähtien pellavansiemeniä on käytetty lääketieteessä monien sairauksien lääkkeinä. Yleensä tuotetta käytetään kehon puhdistamiseen: suolet, maksa, munuaiset. Pellavansiemenjauhoa käytetään myös tehokkaasti, puhdistaen henkilö loisista, toksiineista, kolesteroliplakeista. Hoito auttaa selviytymään tulehduksista ja infektioista, palauttaa limakalvot, parantaa ihon tilaa ja vahvistaa hiuksia ja kynnet. Sitä käytetään toisinaan laksatiivisena ja antibakteerisena lääkkeenä.
Pellavansiemenjauhoja on kysytty monimutkaisessa hoidossa eri sairauksien aikana, mukaan lukien:
- Maha-suolikanavan sairaudet, gastriitti, krooninen ummetus, liikalihavuus;
- Korkea veren kolesteroli;
- furunkuloosi;
- Niveltulehdus ja muut tulehdukset;
- haimatulehdus;
- Jotkut sydän-, verisuonitaudit;
- Lisääntynyt veren hyytyminen;
- Psyykkiset häiriöt, neuroosit, unettomuus.
Joskus pellavansiemenjauhoja käytetään paikallisesti, esimerkiksi mustelmiin, laktostaasiin, niveltulehdukseen ja muihin sairauksiin anestestina.
Diabeteksen kanssa
Pellavansiemenruoka on matala glykeeminen indeksi, 35, joten siitä on laillinen ainesosa diabeetikoille. Lisäksi jauhot taistelevat menestyksekkäästi sairauksia vastaan ja ovat erinomainen väline niiden ehkäisyyn..
Gastriitti
Se on tarkoitettu osana monimutkaista terapiaa, mutta suositeltavaa pellavajauhoannosta ei missään tapauksessa saa ylittää.
Haimatulehduksella
Pellavansiemenjauhetta on käytettävä erittäin huolellisesti tähän tautiin, koska suurina annoksina se voi pahentaa tilannetta. On ehdottomasti otettava yhteys lääkäriin, jotta vältetään epämukavuus ja sairauden eteneminen..
Perinteiset parantajien reseptit
Pellavansiemenjauhoilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joten on suositeltavaa lisätä niitä ruokaan niille, jotka haluavat lievittää tietyn sairauden oireita ja parantaa kaikkia sairauksia..
Varmista ennen hoidon aloittamista, että:
- sinulla ei ole käytön vasta-aiheita,
- sinulla ei ole henkilökohtaista suvaitsemattomuutta tuotteeseen,
- jauhojen voimassaoloaika ei ole vanhentunut.
Suolen puhdistamiseksi voidaan annos jauhetta sekoittaa käyneisiin maitotuotteisiin, esimerkiksi kefiriin. Pellavansiemenjauho auttaa vaikuttamaan suoliston peristaltiaan, nopeuttamaan ulostusprosessia ummetustapauksissa jne. Hoitoon käytettävien tuotteiden on oltava tuoreita ja testattu etukäteen. Kefiiri tulisi ottaa luonnollisena, rasvasta 1,5%. Voit käyttää kotitekoista jogurttia. Pellavatuote tulee säilyttää vain jääkaapissa.
Voit tehdä puhdistavaa juomaa ottamalla:
- Kefiiri, 1 lasi;
- Pellavansiemenjauho, 2 rkl;
- Kuitua, 2 rkl.
Sekoita kaikki aineosat ja juo parantava juoma. Parin tunnin kuluessa hänen pitäisi lievittää ummetus ihmistä. Kansanlääke voidaan ottaa kerran, jos ongelma ei enää ilmesty. Jos sinulla on krooninen ummetus, sinun on käytettävä lääkettä päivittäin 3 viikon ajan.
Suoliston ennaltaehkäisevään puhdistukseen juo 100 ml kefiriä ja jauhetta joka ilta. Tämä ei vain puhdista toksiinien ja toksiinien vartaloa, mutta toimii myös takeena siitä, että ummetuksen ongelma ei palaa. Kun puhdistat, juo vielä 2 litraa vettä päivässä kuivumisen välttämiseksi..
Jos sinulla on munuaisongelmia, hylkää perinteiset hoitomenetelmät, muuten pahenna tilannetta vain pahentamalla kanavaa suolahiukkasilla tai kivillä.
Muille sairauksille perinteinen lääketiede suosittelee omia, aika-testattuja reseptejä. Mieti, kuinka pellavansiemenjauho otetaan erityistapauksissa.
Hoidettaessa diabetesta
- Kaada 100 grammaa kuivaa jauhetta purkkiin, lisää siihen 100 ml kiehuvaa vettä.
- Vaadi 1 tunti suljetun kannen alla.
- Ota saatu seos 3 kertaa päivässä ennen ateriaa, 1 rkl 2 kuukauden ajan.
Gastriitti tai mahahaava
Jotkut asiantuntijat uskovat, että jauhojen käyttö on vasta-aiheista maha-suolikanavan sairauksissa, mahahaavoissa, gastriitissa. Siksi muista kysyä lääkäriltäsi ennen kuin aloitat pellavakeittojen juomisen, jos sinulla on ongelmia ruuansulatuksessa.
Infuusio gastriitin ja mahahaavan hoitoon valmistetaan samalla tavalla:
- Kaada ruokalusikallinen pellavansiemenjauhoja 1 kupilla kiehuvaa vettä.
- Anna juoman infundeutua 2 tuntia.
- Juo ajan kuluttua lääke.
- Ruoka on mahdollista ottaa 40 minuutissa juomainfuusion jälkeen.
Keiton valmistamiseksi, joka hoitaa gastriittiä ja mahahaavoja:
- Kaada 0,4 litraa vettä kattilaan, kiehauta.
- Lisää siihen 2 rkl jauhoja, kiehauta uudelleen.
- Anna jäähtyä.
- Hioma 100 grammaa luumuja soseen konsistenssiin, lisää juomaan.
- Sekoita hyvin.
- Juo valmis 50-60 ml: n lieme ennen ateriaa.
Haimatulehduksella
- Ota 1 rkl pellavansiemenjauhoja, lisää siihen 1 kuppi kiehuvaa vettä, peitä ja anna tunnin.
- Jaa saatu infuusio kolmeen yhtä suureen osaan.
- Juo juoma päivässä, ota se ennen ateriaa.
- Kurssin on oltava 21 päivää.
Niveltulehdus
Niveltulehduksessa pellavansiemenjauho on hyödyllinen käytettäessä paikallisesti. Voit tehdä tämän sinun täytyy valmistaa haute. Se tehdään seuraavasti:
- Kaada 200 g jauhetta 300 ml: lla kuumaa vettä, kiehauta liesi.
- Sekoita hyvin, saat puuromaisen konsistenssin.
- Laita seos pieneen kangaspussiin, anna sen jäähtyä mukavaan lämpötilaan (noin 50 astetta)..
- Käytä hauteena levitettäessä kipeisiin pisteisiin.
Laktostaasilla
Naiset voivat lievittää rintakipuja pellavalla tehdyllä kompressilla.
- Jauha 2 ruokalusikallista siemeniä kahvimyllyyn, laita marjalle.
- Aseta tämä kompressio rinnalle 2 tunniksi..
- Lisäeristystä ei tarvita.
Munuaisten puhdistamiseksi
Puhdista munuaiset pellavansiemenjauhoilla noudattamalla näitä ohjeita:
- Kiehauta 3 ruokalusikallista vettä.
- Lisää 4 ruokalusikallista jauhoja veteen, sekoita ja kiehauta uudelleen.
- Anna saadun seoksen jäähtyä kunnolla, ja ota se sitten ennen ateriaa, 50 - 100 ml 2-3 vuorokautta..
- Säilytä jääkaapissa.
- Jos liemi on sakeutunut, laimenna se kylmällä keitetyllä vedellä.
Puhdistaa maksa
Keffir-cocktail pellavansiemenjauhoilla, jota käytetään suoliston säännölliseen puhdistukseen, on sopiva. Myös mikä tahansa muu käynyt maitojuoma sopii maksan puhdistamiseen, tärkeintä on, että siinä on alhainen rasvaprosentti.
Voit ottaa huumeita seuraavassa järjestyksessä:
- Ensimmäinen viikko: 1 rkl pellavansiemenjauhoja 0,2 litralta kefiriä;
- Toinen viikko: 2 rkl 200 ml juomaa;
- Kolmas viikko: 3 rkl 200 ml kefiriä päivässä.
Onkologian ehkäisyyn
On erittäin helppo valmistaa keittäminen, joka sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka estävät pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen. Lääkärit ovat hyväksyneet tällaisen lääkkeen käytön lisähoitona ja sairauksien ehkäisemisenä..
Voit tehdä cocktailin noudattamalla seuraavia ohjeita:
- Liuotetaan 20 grammaa pellavansiemenjauhoja 100 ml: aan kefiriä, annetaan paisua.
- Nauti juoma puolessa tunnissa.
- Paranna 1 - 2 tunnin kuluttua liemen vaikutusta, tälle juomalle 1 kuppi luonnollista vihreää teetä.
Sydän- ja verisuonitauteissa
Keittäminen on tarkoitettu takykardiaan, rytmihäiriöihin ja verisuoniongelmiin. Voit käyttää lääkevalmistetta sydämen kipua vastaan, joka ilmenee vitamiinivajeesta.
- Liuota 1-2 tl pellavajauhoja 100 ml: aan kefiriä.
- Juo valmis valmis juoma 20 minuutin kuluttua.
Ennen juoman käyttöä muista kysyä lääkäriltäsi, miten pellavansiemenjauhoja käytetään sydän- ja verisuonisairauksiin.
Haitat ja vasta-aiheet
Pellavansiepputuote kaikilla positiivisilla ominaisuuksillaan voi vahingoittaa kehoa, jos et tiedä muutamia sen syömisen perussääntöjä.
- Pellavansiemenjauhojen käytön tärkeä edellytys on sen tuoreus. Laadukkaalla tuotteella on pähkinäinen tuoksu ja maku, ilman katkeruutta. Jos raaka-aineessa ei ole näitä merkkejä, sen syöminen on kielletty..
- Pellavansiemenet ja pellavansiemenet voidaan syödä vain suositeltuina annoksina. Et voi ylittää tuotteen normia.
- Jos sinulla on akuutteja tai kroonisia sairauksia, ota yhteys lääkäriisi mahdollisista vasta-aiheista, koska joissakin sairauksissa kansanlääkkeiden käyttö on kielletty.
- Jos vasta-aiheita ei ole, lisää pellavansiemenjauho ruokavalioon vähitellen ja vähitellen.
Pellavansiemenjauhojen edut ja haitalliset ominaisuudet
Haittavaikutuksia tuotteen ottamisen jälkeen voi ilmetä, jos annos on ylitetty tai henkilöllä on lisääntynyt herkkyys jollekin aineosalle. Näitä ovat allergiset ihottumat, kurkunpään turvotus ja jotkut muut reaktiot.
Pellavansiemenjauhojen yliannostuksen yhteydessä seuraavia ongelmia voi esiintyä haittavaikutusten muodossa:
- Ilmavaivat - ilmenee joskus myös, kun vartalo mukautuu uuteen tuotteeseen;
- Päänsärky, huimaus;
- Ripuli;
- Pahoinvointi;
- Dehydraatio - riittämätön veden saanti.
Joidenkin sairauksien tapauksessa pellavansiementuotteet ovat kiellettyjä syömästä, näihin kuuluvat:
- Allergia tuotteelle (henkilökohtainen suvaitsemattomuus);
- Sappikivi, urolitiaasi;
- Maha-suolikanavan sairaudet akuutissa muodossa, kuten divertikuliitti ja muut;
- Kohdun fibroma;
- Diabetes;
- Akuutti ripuli.
Sinun on ehdottomasti kuultava asiantuntijaa myös pellavansiemenjauhojen käyttömahdollisuuksista tapauksissa, joissa on saatavilla seuraavat diagnoosit:
- Erilaisia muodostumia lisääntymiselimissä;
- Miesten sukupuolielinten sairaudet;
- Raskaus tai imetys;
- Lapsuus.
Koska vasta-aiheita ei ole, pellavajauho hyödyllisenä ruokavaliovalmisteena tulisi lisätä ruokavalioosi sujuvasti ja johdonmukaisesti. Se kyllästää vartaloa monilla korvaamattomilla aineilla, vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa merkittävästi ulkonäköä, normalisoi hormonaalista taustaa ja samalla ei lisää ylimääräisiä kiloja.
On muistettava, että syanidin esiintymisestä pellavan siemenissä on paljon kiistanalaisia. Ei ole olemassa tieteellisesti todistettuja tosiseikkoja siitä, että niiden esiintyminen tuotteessa vaikuttaisi haitallisesti ihmiskehoon. Jotkut tutkijat vakuuttavat, että siementen sisältämä syanidi ei saisi olla haitallista niin kauan kuin henkilö kunnioittaa tuotteen annosta. Toiset ovat yhtä mieltä siitä, että pellavajauhoissa on niin vähän syanidia, että se ei voi aiheuttaa mitään haittaa..
Lisäksi monet asiantuntijat väittävät, että kehomme tarvitsee jopa pieniä määriä syanidia aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi..
Parantavia jauhoja sisältäviä reseptejä
Pellavansiemenjauhoilla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja komponentteja. Se sisältää paljon vähemmän rasvaa ja hiilihydraatteja kuin vehnäjauhot.
Jos lisäät pellavansiemenjauhoja tutuihin kulinaarisiin resepteihin tai korvaat sillä ainakin osittain vehnä- tai rukijauhoja, ruokia sisältyy vähemmän kaloreita ja ruuan hyöty kasvaa useita kertoja. Varmista vain, että noudatat resepteissä ilmoitettuja mittasuhteita, äläkä käytä enemmän ainesosaa kuin on tarpeen..
Suosituksemme auttavat sinua valmistamaan herkullisia ja terveellisiä aterioita:
- Sekoita 1:10 pellavansiemenjauhot vehnäjauhoihin, jotta saadaan rikkaita leipomotuotteita ja herkullisia aromeja. Tällaiset ruokia pysyvät tuoreina pidempään eivätkä vanhene, koska pellava kykenee imemään kosteutta.
- Pellavaa voidaan lisätä salaattiin, jauhelihaan, lisukkeeseen, kuumaan ruokaan jne..
- Kotletit voidaan rullata ei leivänmuruihin, vaan pellavan jauhoihin.
- Ruokiin lisätyt pellavansiemenjauhot auttavat rikastuttamaan ruokaa vitamiineilla ja aminohapoilla ja lisää myös niiden energiaa ja biologista arvoa.
- Jos ruokalajiin lisättiin pellavansiemenjauhoja, niin tämän avulla ihminen voi olla pitkään täynnä tuotteen sisältämän kuidun takia..
- Lisää eroon suolien loisista, lisää vain 2 tl murskattua jauhetta jokaiseen astiaan.
Hedelmäsalaatti
Leikkaa kuutioiksi 200 grammaa hedelmiä, laita ne syvälle lautaselle, kaada yli 0,2 litraa luonnollista jogurttia. Lisää 1 rkl pellavansiemenjauhoja, sekoita hyvin.
Pellavansiemenet tortillat
Sekoita 1/4 tl ruokasoodaa ja 1 kuppi kefiiriä, anna huoneenlämpötilaan 20 minuutin ajan. Lisää sitten 1/2 tl suolaa, 1/2 rkl sokeria, 1 kuppi vehnäjauhoja ja 1/2 kuppi pellavansiemenjauhoja. Sekoita ainesosat, vaivaa taikina niistä, jätä se sitten muovikääreen alle puoli tuntia infusoimaan taikina.
Jaa valmiin taikinan kuuteen yhtä suureen osaan ja muodosta niistä ohuita kakkuja. Tällöin reunat tulee tehdä paksemmat kuin keskimmäiset. Aseta aihiot öljyttyyn pergamenttipaperiin, ripottele pellavan tai seesamin siemenillä päälle. Aseta tortillat leipomaan kuumaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Odota, kunnes se on herkkä, poista arkista ja peitä pyyhkeellä, kunnes leivonnaiset ovat jäähtyneet.
keksit
Yhdistä syvässä kulhoon 1/2 tl suolaa, 2 rkl sokeria, 4 rkl kasvisöljyä ja 1/2 kupillista maitoa. Sekoita toiseen kulhoon 3/4 kuppi pellavansiemeniä ja 1 kuppi vehnäjauhoja, lisää ripaus ruokasoodaa ja 6 rkl paahdettuja pellavansiemeniä. Kaada nesteseos kuivaan seokseen, vaivaa elastinen taikina. Kääri se muovikääriin ja anna seistä huoneenlämpötilassa noin 20 minuutin ajan. Ripottele sitten jauhoja työtasolle, rullaa taikina 5-8 mm paksuiseksi siitä. Leikkaa evästeet pois lasilla tai muotilla. Aseta ne pergamenttipaperilla vuoratulle leivinarkkialle. Paista 160 asteessa 10–12 minuuttia, kunnes on herkkä. Evästeiden tulisi olla rapeita, kultaisia.
Hedelmä smoothie
Ota 1 banaani, 250 millilitraa luonnollista jogurttia tai kefiriä, 25 grammaa pellavajauhoja. Jauhaa itse tai tehosekoittimella. Tämä smoothie voidaan syödä täydellisenä aamiaisena..
Pellavansiemen hyytelö
Hyödyllinen juoma, jota suositellaan käytettäväksi ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa sekä haavaumien tai gastriitin ehkäisyyn. Kissel sopii myös ruokavaliossa oleville..
Sekoita 1 litra vettä, 3 ruokalusikallista hienonnettua ainesosaa ja anna seoksen kiehua kiukaan. Poista se lämmöltä, kun haut on valmis. Vaihtoehtoisesti voit lisätä siihen makeutusaineita: hunajaa, hilloa tai marjoja.
Cupcake raejuustolla
Mash 200-250 grammaa raejuustoa, lyö 3 munaa sokerilla paksussa vaahdossa. Sekoita erikseen 100 grammaa vehnäjauhoja ja 50 grammaa pellavansiemenjauhoja, 3/4 tl ruokasoodaa, 1 tl suolaa ja sokeria. Yhdistä kaikki aineosat ja lisää niihin 200 grammaa pehmennettyä voita. Vaivaa taikina. Kun se on valmis, rullaa se palloiksi ja järjestä sitten muotteihin. Paista muffinit uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. 10 minuutin kuluttua laske lämpötila 170-180 asteeseen, paista tällä tavalla vielä 10-15 minuuttia. Ripottele valmiin muffinit tuhkerisokeralla tai koristele marjoilla.
Pannukakut
Vatkaa 3–4 munaa 1 tl sokerilla ja 1/2 tl suolaa, kunnes vaahtoaa. Lisää sitten tähän 100-150 millilitraa maitoa, kefiriä tai heraa. Kaada 50 grammaa pellavansiemeniä ja 150 grammaa vehnäjauhoja, vaivaa taikina ilman kokkareita. Sen tulisi olla paksu ja tasainen. Sen jälkeen kaada siihen vielä 300-350 ml maitoa osittain sekoittaen jatkuvasti ja saadaan homogeeninen massa. Paista saadusta taikinasta pannukakut tavalliseen tapaan.
Kuinka tehdä pellavansiemenjauhoja kotona
Siemenjauhoja voidaan valmistaa kotona, jos noudatat alla olevia ohjeita. On kuitenkin ymmärrettävä, että kotiteknologian ominaisuudet ovat rajoitetut, joten:
- Käytä kotona jauhoina vain kokonaisia jyviä.
- Kotitekoisia jauhoja ei voida varastoida yli 3 vuorokautta, koska ne eivät poista öljyä siemenistä.
- Säilytä lopullinen tuote jääkaapissa..
Viime vuosina pellavansiemenjauhojen saamiseksi oli tarpeen murskata vilja laastissa tai jauhaa se pienissä myllyissä. Saatu tuote seulottiin sitten seulan läpi. Nykyään käytetään muita edistyneempiä jauhatusmenetelmiä: kahvimylly tai tehosekoitin.
Kaikki muut tekniikat pysyvät samoina:
- Siivilöi jauhetut siemenet jauhoiksi seulan läpi.
- Lähetä karkeat hiukkaset, jotka jäävät uudelleen seulomisen jälkeen jauhaimeen.
- Pakkaa valmiin pellavansiemenjauhot paperipussiin (tai pahvilaatikkoon).
- Lähetä tuote jääkaappiin tai käytä heti.
Kuinka valita ja varastoida pellavansiemenjauhoja
Pellavajauhoja voi ostaa normaalista supermarketista tai apteekista, vaikka sitä ei myydä kaikissa myyntipisteissä. Tuotteen hinta on alhainen, joten se on kaikkien saatavissa.
Kun valitset tuotetta, noudata seuraavia sääntöjä:
- Osta pellavansiemenjauhoja myymälöissä, joissa se myy nopeasti eikä kerää pölyä hyllyille kuukausia.
- Valitse tuote, jonka säilyvyysaika on enintään 6 kuukautta. Pidempi aika osoittaa, että elintarvikkeissa on säilöntäaineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti tuotteiden laatuun.
- Lue pakkauksen aineosat huolellisesti. Toisinaan häikäilemättömät valmistajat korvaavat pellavansiemenjauhot muilla jauhokomponenteilla tai lisäävät niihin erilaisia epäpuhtauksia: sokeria, aromeja, säilöntäaineita. Jos nämä komponentit esiintyvät pakkauksissa, on parempi hylätä tuote kuin luonnoton. Siinä on vähän hyötyä.
- Joskus markkinoilta löytyy tuote, nimeltään "jauhetut pellavansiemenet", tämä on toinen tuote, jolla ei ole mitään tekemistä pellavansiemenjauhojen kanssa, vaikka se on myös hyödyllinen.
- Tuotteen laadun osoitin voi olla etikettiin merkitty ja standardia osoittava kansainvälinen ISO-merkintä.
- Huomioi säiliö, se on suljettava.
- Pellavansiemenjauho on parasta valita tyhjiöpusseissa. Ne varmistavat, että tuote ei ole joutunut kosketuksiin ilman kanssa.
- Pellavatuotteiden konsistenssin tulisi olla tasaista ja mureaa. Ja jauhojen värin tulisi olla tasainen ja tasainen sävy..
Yritä varastoida tuote oikein, jotta se ei huonone etukäteen:
- Pakkauksen avaamisen jälkeen kaada sisältö pussista läpinäkymättömään purkkiin, joka on ilmatiiviisti suljettu ja ilmaa läpäisemätön.
- Pane astia jääkaappiin.
- Käytä pellavansiemenjauhoja kuukauden sisällä pakkauksen avaamisesta.
johtopäätös
Pellavansiemenjauho on terveellinen ja ruokavaliovalmiste, joka tyydyttää kehon vitamiineilla, mineraaleilla, antioksidantteilla ja fytoestrogeeneillä vahingoittamatta terveyttä ja painoa. Jos vasta-aiheita ei ole, voit aloittaa jauhojen lisäämisen ruokavalioon, jotta ne muuttuvat terveellisemmiksi, aktiivisemmiksi ja parantavat ulkonäköäsi..
Jos et voi ostaa tuotetta kaupasta, voit tehdä lääkityksen helposti kotona. Käytä reseptejä ja vinkkejä herkullisten ja terveellisten pellavansiementen valmistukseen, syö niitä joka päivä ja pysy terveinä!
